红酒会过期吗 红葡萄酒过期了还能喝吗
汤老师在养生酒越陈越香，但是纯粮食酒，没有保质期。日常生活中很多酒都是有保质期的，比如红酒，说明保质期。那么，这种红酒在保质期内还能喝吗？
我可以喝一瓶过期的酒吗
红酒能不能喝，就看细节了。
酒过期不一定发霉，红酒也有可能发霉。虽然红酒的酒精含量较低，但白酒中的食用菌也有一定的抑制作用。如果储存方法得当，很多红酒即使几个月后也能喝，但时间长了就不行了。
二、如何区分红酒是否发霉
看色相:红酒的色相一般是蓝紫色、鲜红色、深棕色。色相越浓，酒保存时间越长，口感越好；过期的红酒呈橙红色，侧重边缘颜色，不建议饮用。
参见青:日常生活中常见的红葡萄酒，烦恼过后就解决了。所以清酒很好，发霉的红酒会变成一些渣滓，清酒不高。但是要注意，没有担忧的红酒是无法区分的。
看酒渣:考虑太多，市面上卖的红酒一般不容易留下酒渣，即使有葡萄籽和葡萄皮，过期的酒渣也会长出很多食用菌，会在酒的表面产生乳白色的有益菌，酒里也会有絮状物。
品酒风格:优质红酒果香浓郁，红酒也有涩味，霉味红酒有酸味，进口后口感优雅，几乎没有酒味。
红酒有保质期吗
红酒可以保存。
酒精浓度超过20%的中国葡萄酒不能决定葡萄酒的保质期，而葡萄酒的酒精含量一般在8%-15%之间，属于轻度葡萄酒。所以中国所有的酒都有一定的保质期。
如何保存四款红酒不易发霉
为了防止葡萄酒成熟过快或过慢，温度应保持在12摄氏度左右..
光线:在玻璃瓶的太阳光下通过紫外线氧化红酒中的空气体，应放置阴凉处。
口感:红酒的酒塞很容易消化吸收周围的风味，所以红酒不需要和原料或者日用品一起存放。
空气体湿度:空气体湿度对于葡萄酒的品质和完美度也很重要。环境湿度应控制在70-80%之间，瓶塞太低会导致干燥，温度太高会导致酒标回潮。
打开的红酒怎么保存？
尽快封口:开瓶倒入可食用部分后，要尽快封口。一般只需要把原来的软木塞塞回去就可以了。
冷冻:红酒打开后会接触到气体和食用菌。所以红酒一定要冷藏，要用超低温来抑制红酒的空气体氧化，让食用菌生长。
更换小罐:如果你在大瓶子里喝了太多红酒，玻璃瓶里有很多气体，二氧化碳是红酒的一大克星。因此，更换小罐也会降低红酒的表面，延长其存放时间。
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