家庭烤箱烤鸡腿的做法 烤箱烤鸡腿时间温度 烤箱烤鸡腿小技巧
导语:烤箱可以烤肉。相比碳烤,烤箱烤的鸡腿受热更均匀,颜色更鲜艳,吃起来更健康。那么,在烤箱里烤鸡腿需要多长时间?有多热?烤鸡腿的温度和时间既然不同的烤箱温度不同,那就来说说常见的烤鸡腿的温度吧。如果温度是250℃,可以烤20分钟,但是如果温度调到180℃,建议烤25分钟。如果烤箱能升温,预热到220℃,烘烤5-10分钟。烤鸡腿的做法材料6鸡腿,盐,葱,姜,蒜,酱油,酱油工作方法1.用刀把鸡腿切好,撒上
烤箱可以烤肉。相比碳烤,烤箱烤的鸡腿受热更均匀,颜色更鲜艳,吃起来更健康。那么,在烤箱里烤鸡腿需要多长时间?有多热?
烤鸡腿的温度和时间
既然不同的烤箱温度不同,那就来说说常见的烤鸡腿的温度吧。如果温度是250℃,可以烤20分钟,但是如果温度调到180℃,建议烤25分钟。如果烤箱能升温,预热到220℃,烘烤5-10分钟。
烤鸡腿的做法
材料
6鸡腿,盐,葱,姜,蒜,酱油,酱油
工作方法
1.用刀把鸡腿切好,撒上盐。
2.葱、姜、蒜切碎成粉,拌入酱油,加入鸡腿拌匀,放入冰箱3小时。这次我经验不足,用了盘子,导致鸡腿没有完全腌好,下次就用碗装。
3.烤箱预热,鸡腿放在烤架上,烤25分钟,直到肉熟。中间翻过来刷上蜂蜜。
小贴士
1.腌制时最好把鸡腿全部放入调料中调味。烘焙时记得用锡纸包好。不容易烧,也不容易握。
2.烧烤时,在鸡腿或肉下面放一些耐烤的蔬菜,可以保持热气流动,将蔬菜的香味和水分转移到上面的肉上,使肉的味道更加嫩滑。当然也可以用水果,比如橘子、菠萝等,味道出乎意料。
3.如果比较注意的话,7、8成熟的时候用刷子在烤肉上刷点蜂蜜汁。烤好之后颜色会相当好看,金甲会被带得满烤箱都是!
烤鸡腿的营养价值
营养丰富,具有滋补养生的作用。鸡肉对营养不良、畏寒、疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的治疗作用。中医认为,鸡肉具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血化瘀、强筋骨的功效。
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