坏血病是缺乏哪种维生素 坏血病是缺乏哪种维生素引起的
顺道老师养生课堂导语：坏血病在历史上严重影响了人类健康。随着医学的发展，人类逐渐认识到坏血病相对容易控制和预防。然而，现代越来越多的人开始患坏血病，人们不禁越来越重视坏血病的预防和治疗。人体易患坏血病主要是因为缺乏维生素，维生素不能被人体吸收，但可以预防人体疾病。坏血病主要是由于缺乏维生素坏血病的主要原因是缺乏维生素C，维生素C在日常食物中很常见，经常隐藏在各种蔬菜水果中。但是从食物中获取丰富的维生素C还是需要一定的方
坏血病在历史上严重影响了人类健康。随着医学的发展，人类逐渐认识到坏血病相对容易控制和预防。然而，现代越来越多的人开始患坏血病，人们不禁越来越重视坏血病的预防和治疗。人体易患坏血病主要是因为缺乏维生素，维生素不能被人体吸收，但可以预防人体疾病。
坏血病主要是由于缺乏维生素
坏血病的主要原因是缺乏维生素C，维生素C在日常食物中很常见，经常隐藏在各种蔬菜水果中。但是从食物中获取丰富的维生素C还是需要一定的方法和技巧，要保证蔬菜水果的原味，避免破坏里面大量的维生素C。当然，为了预防和控制坏血病，需要保证每天维生素C的摄入。
两种预防坏血病的食物
首先，糖和西红柿混合
西红柿拌糖很简单，把生西红柿拌白糖就行了。番茄本身就富含维生素C，为了保证人体摄入更多的维生素C，混糖番茄可以说基本不破坏番茄本身的维生素C含量。它不仅是一种相对简单的方法，也是一种能有效预防坏血病的饮食疗法，对大多数人来说更容易掌握。
二、枸杞叶炒猪肝
枸杞炒猪肝的食疗比番茄加糖的食疗复杂。它需要新鲜的枸杞叶。注意不是枸杞而是枸杞叶。这种食疗不全是蔬菜，也有猪肝等一些荤菜。对于一些不开心不吃肉的人来说，这道菜更适合他们。做法是先将猪肝炒熟，再将鲜枸杞叶一起炒熟，然后出锅即可食用，直至煮熟。这道菜还有养肝补血的功效。
维生C不是人体的营养素，但仍然是不可缺少的。没有维生素C的摄入，很容易引起坏血病。不要轻易低估坏血病，坏血病会导致人类死亡。对于崇尚大鱼大肉的现代人来说，也需要注意坏血病的发生。平时要合理饮食，多吃蔬菜水果。
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