水果干怎么做 蔬菜水果干怎么制作
六壹养生我们会发现，在我们的日常生活中，很多蔬菜水果被做成干菜水果，可以当零食吃，也可以泡在水里吃，都很不错。其实如果家里有烤箱，自己也可以做，好吃又有营养，很提神。下面就跟着Apple Green健康网来看看怎么做吧。
怎么做干菜水果
配料:苹果、香蕉、猕猴桃、菠萝、无花果、紫薯、山楂、蘑菇、水、糖、油和盐
步骤
苹果片制作方法:先将苹果洗净，然后去核切片。我们将它们切片，放入水中，以防止氧化。我们切好后，放在吸水纸上去除水分，然后在100℃预热烤箱，烘烤1.5小时。
香蕉片的制作方法:将香蕉切成3毫米的片，然后铺在锡纸上，将锡纸放在烤盘上，在表面撒上适量的糖，然后放入130℃的烤箱中烘烤40分钟。但是，移到上层，100℃烘烤5分钟。
奇异果片:将奇异果切成片，用厨纸吸收多余水分，然后放入烤箱10℃烘烤1.5小时，40分钟后翻面。
菠萝脆片制作方法:将菠萝洗净，倒入适量温水，加入适量盐，将菠萝浸泡20分钟，然后捞出，沥干水分，放入平风扇中，70℃烘烤6小时。
无花果片制作方法:将无花果洗净，晾干水分，切成薄片，摊在盘子上，自然晾干，大概需要5天左右。
紫薯片的制作方法:将紫薯片洗净，去皮，然后切片，将多余的水洗净，然后放入烤盘中，在微波炉中加热1分钟，然后取出，涂上蜂蜜，然后根据具体情况加热1分钟。
山楂片:将山楂洗净后切片，用筷子去核，然后放入烤箱130℃烘烤半小时，再烘烤半小时。
蘑菇片的做法:我们先把蘑菇提前一个晚上泡好，然后放在开水里煮20分钟，然后拿出来，然后放水，碗里放一个蛋清。用筷子搅拌均匀，然后倒入适量的面粉和玉米淀粉，搅拌均匀，将蘑菇放入蛋液中，在锅里烧开油，当油温达到50%时，将蘑菇煎至金黄色。
干蔬菜和水果的营养价值
水果如果简单脱水干燥，会损失一些维生素C、多酚等抗氧化物质，但大部分营养成分还是保留下来了。干果保留了果皮中的膳食纤维，并含有钾和镁等矿物质，可增加干果中容易刺激消化道粘膜的单宁物质的减少。所以这种食物更适合肠胃功能较弱，又怕吃一些凉性水果的人。
当我们吃干果时，我们可以吃掉果皮中的所有纤维。当我们吃水果时，我们会吐口水并剥它的皮。如果保留下来，我们会认定它不好吃，但果皮中的膳食纤维含量最高，干燥后不会受到影响。
而且干菜水果相对容易保存，是很好的零食。干果中的糖分和大米中的淀粉含量差不多，都是高热量的食物，但我们可以只做小袋，一次只吃一小把或小袋，这样更容易控制剂量，不会吃太多也不会放出来。
干菜水果怎么吃
我们可以直接吃，也可以在做的时候加点甜品、蛋糕或者粥，这样既可以提升口感，又可以让它更有吸引力。
蔬菜水果干了会胖吗？
蔬菜和水果的生产可以将大部分营养物质保留在里面，所以营养丰富。适量吃一些可以帮助美容美容。但是，因为里面的热量很高，如果我们长时间吃，会导致肥胖，对我们的健康不利。另外，生产过程中会加入植物油和盐，会使热量更高。
平时泡水的时候加一些干菜水果，或者和食物混在一起，大家都很奇妙，但是吃的时候，适可而止。吃多了对身体不好，因为里面糖分比较高，热量大，容易发胖。
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