苦菊怎么炒好吃 苦菊怎么吃好吃
健康又养生导语：Kuju也是日常生活中非常常见的美食。一般情况下，吃的时候可以根据自己的口味来煮苦菊。可以冷拌，炒，做成汤汤。那么，我们来看看如何把苦菊煮到物尽其用。吃的时候会有干净的余味。冷苦菊1.配料:紫甘蓝、苦菊、洋葱、陈醋、白糖、盐、香油、2.做法:将准备好的苦菊放入清水中
Kuju也是日常生活中非常常见的美食。一般情况下，吃的时候可以根据自己的口味来煮苦菊。可以冷拌，炒，做成汤汤。那么，我们来看看如何把苦菊煮到物尽其用。吃的时候会有干净的余味。
冷苦菊
2.做法:将准备好的苦菊放入清水中清洗干净，沥干水分切成小块，然后用清水浸泡备用。紫甘蓝洗净切丝，然后洋葱切丝。洋葱切碎后，用清水浸泡一会儿。浸泡过的洋葱可以减少洋葱本身的辣味。将准备好的调味盐、白糖、老陈醋、香油搅拌成酱备用，再在之前准备好。
花生拌苦菊
1.配料:花生、苦菊花、大蒜、酱油、陈醋、芝麻油、盐和糖
2.做法:选取一些干花生，在锅里加入适量食用油，加热后放入锅内，炸熟捞出沥油，然后脱去外皮，再捣碎备用。苦菊用清水洗净，然后去根备用，大蒜洗净切块备用，然后将准备好的花生、酱油、香油、糖等配料按一定比例混合在一起，放在准备好的苦菊上。
里脊炒苦菊花
1.配料:苦菊、里脊肉、盐、酱油、胡椒、干红辣椒、蚝油、糖和香醋
2.做法:将准备好的苦菊用清水洗净，用盐水浸泡一段时间，然后捞出沥干水分备用，将里脊用清水洗净去血以免影响后期口感，然后切成细丝，加入盐、酱油、黑胡椒，搅拌均匀腌制一段时间备用，锅内加入适量食用油， 将加工好的里脊肉放入油锅翻炒，里脊肉变色后，加入准备好的干红辣椒翻炒。 里脊完全成熟后捞出放入碗中，加入适量的醋、盐、油耗等食材搅拌。搅拌均匀后，倒在准备好的苦菊上，搅拌均匀后即可食用。
苦菊其实有很多做法，平时吃的时候可以根据自己的口味来煮，平时吃的时候也不一定要煮苦菊，因为苦菊本身就是冷食最好的食材，炒出来的苦菊会降低营养价值，所以直接煮一些食材然后倒在苦菊上就方便了。
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