月饼的种类有哪些 月饼的种类有哪些 这些你都知道吗
养生龙奶奶导语：每年中秋节，我们都吃月饼。当然，月饼的味道很好，月饼的馅也不一样，所以味道也很不一样。月饼有哪些类型？我们来详细看看月饼的种类。1.广东月饼广式月饼，又称广东月饼，是目前最大的月饼类型。它起源于广东及其周边地区，盛行于广东、海南、广西等地。目前已风靡全国，并已传播到
每年中秋节，我们都吃月饼。当然，月饼的味道很好，月饼的馅也不一样，所以味道也很不一样。月饼有哪些类型？我们来详细看看月饼的种类。
1.广东月饼
广式月饼，又称广东月饼，是目前最大的月饼类型。它起源于广东及其周边地区，盛行于广东、海南、广西等地。目前已风靡全国，并已传播到东南亚及生活在欧美的华侨。广式月饼，因主要产于广东而得名，早在清末民初就在国内外享有盛誉。广式月饼的主要特点是:选材精良，做工细致，饼面花纹精致凸起，款式新颖，皮薄馅多，润泽柔软，色泽鲜艳，色泽金黄，味咸甘甜，味道鲜美醇厚，食之不厌。从饼皮上划分，广式月饼可以分为三类:糖浆皮、酥皮、冰皮。当然，这三类的口味大相径庭，其中以糖浆皮月饼为主，因为糖浆皮月饼历史悠久，历史悠久，流传广泛。另外皮革柔软滋润，肤色金红色，可塑性很大，比如荣口类的甜饼，海鲜类的咸饼，又甜又咸
2.苏联月饼
苏式月饼是苏式糕点，皮酥色美，馅肥味脆。苏式月饼是由小麦粉、麦芽糖、食用植物油或猪油、水等制成。；小麦粉、食用植物油或猪油制成薯片，通过制作糕点、馅料、成型和烘烤进行加工。苏式月饼不仅好吃，而且苏式月饼的制作技艺也被列入“非物质文化遗产保护名录”。
3.金月饼
它是一种以山西生产技术为代表的月饼和具有汉族风味的中秋食品。配料主要是油、糖、鸡蛋，经过馅料、成型、烘焙加工而成。它具有悠久而深刻的文化价值，是北方饮食文化传统技能的活化石。它性质简单，口味简单，脆软爽口，甜而不腻，以“脆滑甘醇”著称。
月饼有哪些类型？相信通过以上介绍，大家对月饼的种类都有了一定的了解。我们可以知道不同地区的月饼种类差异很大，所以我们可以根据自己的喜好选择不同种类的月饼。
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