沱茶 沱茶如何喝 沱茶的泡法
导语:在国内茶叶市场上,我们经常可以看到一种沱茶,这是一种特殊的茶叶,通过加入适量的茶叶制成,属于压缩茶的一种。很多人对这种沱茶不太了解,不知道怎么冲泡,更不知道怎么喝。下面是我对它的酿造方法和饮
在国内茶叶市场上,我们经常可以看到一种沱茶,这是一种特殊的茶叶,通过加入适量的茶叶制成,属于压缩茶的一种。很多人对这种沱茶不太了解,不知道怎么冲泡,更不知道怎么喝。下面是我对它的酿造方法和饮用方法的具体介绍。喜欢茶的可以专注。
泡法技巧
1.水温
沱茶是一种抗泡性很强的茶,平时冲泡时水温尤为重要。要选择刚烧开的开水,即100度的开水冲泡沱茶,使沱茶中的营养成分更好的被水吸收,使冲泡出来的茶汤口感诱人。
2.酿造时间
平时冲泡沱茶,一定要掌握正确的冲泡时间。第一泡和第二泡茶都必须倒出,这样可以起到洗茶和温茶的作用。第三发冲进开水后,20秒内出汤,30秒到40秒内出第四发,以后每次的时间适当增加。
3.酿造步骤
平时冲泡沱茶时,需要将适量的沱茶放入茶杯中,然后倒入沸水中,立即倒出,再倒出,然后第三次倒入沸水中,盖上茶杯,使其闷透。大约20秒后,打开杯盖,取出过滤杯,将里面的茶汤倒入小茶杯中。
另类泡法
沱茶可以用开水冲泡,也可以在小锅中用适量的水煮沸,然后煮沸3-5分钟。把茶汤拿出来之后,就可以凉着喝了,味道和口感都特别好。而且这样煮出来的沱茶茶汤,保健效果极佳,可以降低血脂和体重,防止三高。
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