喝酒时不能吃什么菜 喝酒不能吃什么 这4种食物一定要注意
不能边喝边吃腊肠腊肉
一口腊肉一口白酒,酒的味道虽然长,但是有隐藏的健康隐患。中国农业大学食品科学学院的副教授范志红说,烟熏和腌制食品中含有更多的亚硝胺,这些亚硝胺极易溶于酒精,会增加患食道癌和胃癌的风险。
不能边喝边吃烧烤串
一根扦子配几瓶啤酒就够了,但是对身体也是有害的。烧烤食物不仅会损失脂肪、蛋白质等营养物质,还容易产生致癌物质。酒精可以扩张消化道血管,破坏消化道粘膜,使这些致癌物更容易被人体吸收。
不能边喝边吃果冻和冷米粉
酸辣果冻和冷皮也是我们应该吃的大众零食。但天津市营养学会名誉主席傅金如表示,加工果冻、冷皮时会加入明矾。明矾有收敛作用,可以减缓血液流动,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对肠胃健康的危害。另外明矾和酒精都需要肝脏排毒,会增加肝脏负担。
喝酒不能吃生鱼片
生鱼片骨、醉虾等凉性海鲜也是禁忌饮用。因为鱼壳中含有硫胺素酶,维生素B1会被分解破坏。硫胺素酶加热到60℃才能发挥作用。所以长期吃生鱼贝类容易造成维生素B1缺乏。饮酒时,酒精会阻碍小肠对维生素B1的吸收。所以,如果生吃海鲜的同时大量饮酒,维生素B1缺乏的问题会变得更加严重。
饮酒注意事项
1.感冒生病不能喝酒,生病后一两天内不能喝酒。因为药物还在体内,可能会有很多副作用,所以生病期间不能喝酒。
2.不建议在胃里喝空,因为胃空空不仅加快了身体对酒精的吸收,还会让人多喝,对身体肠胃不好。不建议胃内饮用空。喝之前可以喝牛奶或者酸奶保护胃。喝酒前最好先吃点东西。
3.饮用时不建议混合碳酸饮料,对身体伤害更大。因此,不建议在饮用时混合碳酸饮料。可以直接和矿泉水混合,既能加速新陈代谢,又能稀释一定的酒精浓度。
4.酒后呕吐后,一定要洗一面,注意呕吐后你或你的朋友呼吸是否顺畅,是否有异物堵塞呼吸气管,因为很多人在睡眠中被异物堵塞而死亡,所以大家一定要小心。
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