泥鳅的营养价值 养心养肾生精的大补食品
丽姐姐滋补养生导语：泥鳅具有很高的营养价值，是生活中常见的食物，具有极高的治疗价值。泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，富含营养、蛋白质和维生素。我们来看看泥鳅的具体营养价值。泥鳅的营养价值泥
泥鳅具有很高的营养价值，是生活中常见的食物，具有极高的治疗价值。泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，富含营养、蛋白质和维生素。我们来看看泥鳅的具体营养价值。
泥鳅也富含核苷，是各种疫苗的主要成分，能提高机体的抗病毒能力。磷酸葡萄糖变位酶对肝炎和癌症有很好的辅助治疗作用。泥鳅含有优质的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等。它味甘性平，具有补中益气、滋肾生精的功效。对调节性功能有很好的效果。成年男子常吃泥鳅，滋补强身。味甘平，具有温中益气、清尿解毒、恢复痔疮的功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值高，其唾液具有抗菌消炎作用。可用于治疗湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等。
1.泥鳅含有优质的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等营养成分，营养价值高。
2.泥鳅是一种高蛋白、低脂肪、低脂肪含量的食物，含有一种类似二十碳五烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，因此对老年人和心血管患者有益。
3.泥鳅含有一种特殊的蛋白质，可以促进精子的形成。经常吃泥鳅，可以滋补强壮身体。
4.泥鳅肉质细嫩，营养价值高，其生津具有抗菌消炎作用，可治疗湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等。
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