夏季中暑怎么办 三款美食有效解暑防中暑
养生龙奶奶夏天中暑怎么办？夏天天气热，不注意容易中暑。中暑怎么办？我们可以尝试一些预防中暑的夏季健康食谱。你知道什么健康食谱吗？
绿豆汤
配料:绿豆100克，红糖25克。制作:将绿豆煮熟，用勺子在锅里捣碎，文火煮至无汤，加入红糖调味。功效:清热解毒。治小儿暑疮疖。夏季炎热时，儿童常食解暑清热、除烦止渴的功能。
绿豆猪肚汤
配料:五花肉1个，绿豆250克，精盐15克。制作:将五花肉洗净切片，入锅加水，加盐焖煮。绿豆洗净后，放入砂锅加水(水不宜过绿豆)，煮至开花，去掉豆皮，将汤倒入煎锅，用温水煨半小时。闻到香味就可以吃了。功效:五花肉顺滑，豆香味浓郁，可排汗消暑。夏天长夜短，温度高，人体新陈代谢旺盛，消耗大，容易感到疲劳。除了饮食，充足的睡眠可以放松大脑和身体系统，有利于工作和学习，也是预防中暑的措施。
苦瓜黄豆炖排骨
配料:鲜苦瓜500克，黄豆200克，排骨250克，生姜3-4片。制作:苦瓜、黄豆、排骨、生姜用清水洗净，苦瓜去核切块，黄豆浸泡一段时间；排骨切成段。然后一起放入陶罐中，加入1200毫升清水(约6碗水)，用武火煮沸，再用文火煮沸1小时。直到600-800 ml(约3-4碗水)，加少许盐，喝汤，吃苦瓜排骨。功效:苦瓜大豆排骨汤味苦、甜、润，具有清热明目、解毒的功效。人们也用它来治疗暑热烦渴、暑疖、痱子、结膜炎。
煮绿豆汤的几种方法
方法一:将绿豆洗净，控制干水分倒入锅中，加入沸水，加入量不要超过绿豆2厘米。煮沸后，用中火。当水即将沸腾时，加入大量开水，盖上锅盖，继续煮20分钟。绿豆酥烂，汤绿。
方法二:将绿豆洗净，用开水浸泡20分钟，捞出，放入锅中，加入足够的冷水，用武火煮40分钟。方法三:将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3 ~ 4小时后，绿豆颗粒变大变软，很容易在短时间内将绿豆煮熟。
方法四:将挑选好的绿豆洗净晾干，放入铁锅内煎10分钟左右，再重新煮熟。绿豆可以煮得很快。方法五:绿豆洗净，用开水浸泡10分钟。冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室中，冷冻4小时，取出后再次煮熟，绿豆很快就会变脆腐烂。
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