4款芹菜饮食食谱可治百病
谢安妮养生保健导语：1.芹菜菇丝:这是一种平肝清热、降血压、保护动静脉血管的药膳。也是一道美味营养的家常菜，非常适合高血压、高血脂、神经衰弱患者食用。【主要原料】:芹菜，200g1
1.芹菜菇丝:这是一种平肝清热、降血压、保护动静脉血管的药膳。也是一道美味营养的家常菜，非常适合高血压、高血脂、神经衰弱患者食用。
【主要原料】:芹菜，200g100克水性蘑菇。
【操作方法】:1。将芹菜切成4厘米长的段。2.把蘑菇切成丝。3.用大火把油烧至冒烟。先放芹菜，翻炒几下，再加入香菇丝，加少许盐，翻炒均匀。加入20克清汤，盖上盖子，煨一会儿。4.出锅前，用水淀粉勾芡，加入少许香油，搅拌均匀。
2.芹菜粥
成分:芹菜根120g，粳米250g，盐和味精少许。方法将芹菜一起放入锅中，加水，用武火煮沸，再用文火煮沸，直至米饭烂成粥。加适量调料。
高血压和冠心病的适应症
用法用量:每天早餐、晚餐服用，7-8天为一疗程。(一般吃1-4天后血压开始下降)
3.芹菜红枣汤
配料:鲜芹菜200克，红枣30克。
方法:将芹菜洗净，切成段，用红枣洗净，去核，加水，文火煮15~20分钟，加调料饮用。
功效:利尿止痛，和中养血。适用于头晕、眩晕、心悸、失眠等症状的高血压患者。
注意:饮食要清淡，避免脂肪和刺激性产品。本品可用于急性黄疸型肝炎和膀胱炎。
4.鲜芹菜汁
原料鲜芹菜250克
方法:将新鲜芹菜洗净，放入沸水中煮2分钟，切碎，拧干。
用法:每次1杯，一天两次。
功效:降血压、平肝、安神、解痉、和胃、止呕、利尿。适用于头晕头痛、面色潮红、易激动的高血压患者。
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