白骨鱼 白骨鱼的功效与作用

白骨鱼是淡水鱼的一种，多生活在南渡河和昌化河水系。是国家二级保护动物，不能随意捕捉。但这种鱼肉质鲜嫩，营养丰富，保健功效极佳。人们吃了它对健康有很多好处。至于吃骨头鱼的具体好处，请看下面对其功效的详细介绍。

1.滋养身体

骨头鱼可以滋养身体。这种鱼不仅肉质鲜嫩，而且营养价值高。富含优质蛋白质，含有较多的核黄素、硫胺素、烟酸等微量元素。人吃了可以滋补身体，缓解虚弱，对人体病后恢复大有裨益。

2.大脑和智力

鱼骨能健脑益智，能让人越来越聪明，因为它含有磷、核黄素等微量元素和锌等微量元素，是能直接作用于人大脑的重要成分。它们可以促进脑细胞再生、智力发展和人类记忆，是最适合脑力劳动者的健康食品。

3.预防血栓形成

鱼骨也可以预防血栓形成。其脂肪大部分是不饱和脂肪酸，能加速人体内脂肪酸的代谢和分解，提高血小板活性，防止血小板凝聚，有效减少血栓形成，对人体高血栓形成和中风有很好的预防作用。

4.预防骨质疏松症

平时多吃白骨鱼也可以预防骨质疏松。白骨鱼中含有的维生素D和钙、磷等微量元素是人体骨骼正常发育的重要物质。它们可以提高骨韧性和骨密度，减少骨质疏松和骨关节疾病。除了这些，白骨鱼还可以保护心脏，防止视力下降，预防癌症，对改善人体健康大有裨益。