螃蟹 螃蟹要蒸多久能熟 蒸螃蟹方法教程
豁达话养生导语：螃蟹是人们最喜欢的海鲜之一。直接用锅蒸是最常见的吃法，但是要多久才能熟？螃蟹怎么蒸最好？这是很多人最关心的问题。如果你也想吃螃蟹，你应该尽快和边肖联系。水煮沸后，将中型螃蟹放入锅中，然后保持
螃蟹是人们最喜欢的海鲜之一。直接用锅蒸是最常见的吃法，但是要多久才能熟？螃蟹怎么蒸最好？这是很多人最关心的问题。如果你也想吃螃蟹，你应该尽快和边肖联系。
水煮沸后，将中型螃蟹放入锅中，然后保持水沸腾。蒸20分钟左右，螃蟹里面的寄生虫和病菌就可以被消灭了。而且蟹肉蟹黄也可以蒸，关火后直接拿出来吃。但遇到特别大的螃蟹，需要适当增加蒸的时间，但最多不能超过半小时。
材料
通常，蒸螃蟹时，要准备一公斤新鲜螃蟹、15克黄酒、30克姜末和20克酱油。此外，还应准备适量的白糖味精、芝麻油和香醋。
蒸螃蟹的做法步骤
1.清理螃蟹。清洗时，可以用手握住螃蟹两排腿根部的大盖两侧，然后用牙刷刷其表面，尤其是腹部和脐盖，清洗后放入容器中。
2.将姜末放入小碗中，然后将酱油、白糖、味精和黄油放入锅中，加热煮沸，然后倒入姜末，搅拌均匀。把醋放在另一个小碗里备用。
3.将洗净的螃蟹放入锅中，放入蒸笼中。加热至沸腾后，蒸20分钟。当里面的蟹壳鲜红的时候，里面的蟹肉就可以成熟了。然后把蒸好的螃蟹拿出来放在锅里。把准备好的调料和香醋放在桌子上。直接把蟹肉拿出来蘸调料。
注意事项
蒸螃蟹的时候一定要在锅里蒸，不然会失去大部分螃蟹的美味！另外，死蟹一定不能再蒸了，否则会发生食物中毒。
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