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春季养生汤煲汤食谱 春夏炖猪肚鸡配料

导语:春季养生汤煲汤食谱春夏炖猪肚鸡是一道营养丰富的汤品,适合春季养生食用。它的主要配料包括猪肚、鸡肉等,煲煮时可加入适量的中药材,如黄芪、枸杞等,以增强汤的滋补功效。这道汤清热解毒、补气养血、润燥滋阴,有助于调理身体,提高免疫力。

目录导航:

  1. 春季养生汤煲汤食谱
  2. 春夏炖猪肚鸡配料
  3. 春天喝什么汤
  4. 春季养生汤的种类
  5. 适合春天吃的十款汤
  6. 立春的养生文案
春季养生汤煲汤食谱

以下都是适合春季养生汤煲汤食谱:

1、花旗参炖乌骨鸡

原料:乌鸡,瘦肉,花旗参,红枣,盐。

做法:把红枣洗干净,去核备用,花旗参洗干净备用。把瘦肉洗干净,切小块,乌骨鸡洗干净,斩块。在锅里放水煮开,放入乌骨鸡,煮几分钟,去掉浮沫,捞出乌骨鸡洗干净。把乌骨鸡放入汤锅里,加适量清水,再放入红枣和花旗参,大火煮开,再用小火炖一个半小时,最后,加盐调味即可。

2、猪骨头萝卜汤

原料:猪大骨,白萝卜盐,鸡精,醋,生姜,小葱。

做法:把猪大骨洗干净斩块,放入锅里,加入姜煮开,再捞出冲洗干净,然后放入炖锅里,再放入姜,加水煮开,把白萝卜去皮切块,放入汤里煮开,再用小火煮至烂熟,这道猪骨头萝卜汤具有很高的营养价值,是春季滋补的食物。

3、红酒山药煲鸡汤

原料:鸡,火腿,山药红酒,八角,姜,葱。

做法:把鸡洗干净,斩块,放入开水锅里,煮出血水,再捞出洗干净沥干备用。把炒锅烧热,放入鸡肉干炒一会儿,直炒至出油,装盘备用。把火腿切片,姜切片,葱切段。把鸡肉放入砂锅里,加入适量清水,再放入红酒、火腿、八角和姜葱,大火烧开,再用小火慢炖。把山药去皮,切段,待鸡肉煮至七成熟,放入山药,再继续用小火煮至鸡肉熟烂即可。

4、山药玉米排骨汤

原料:猪肋排,玉米,山药,黄酒,盐,葱,姜。

做法:把猪肋排洗干净斩成段,放入沸水里焯去血水,捞出用冷水冲洗干净,放入砂锅里,加入清水煮,把山药去皮洗干净切块,玉米切段,姜切片,葱切丝,待排骨汤煮开后,用小火煮40分钟,再放入山药、玉米、姜葱和黄酒,煮开后,再用小火煮40分钟,最后加盐调味即可。

春夏炖猪肚鸡配料

胡椒猪肚包鸡材料:

猪肚一副 光鸡1只(500G左右)瘦肉2大块 姜片10-15大片 果皮1小块 白胡椒数粒 盐 党参少许

竹签

调味汁:适量姜葱蒜下锅爆炒出香味后, 倒入适量的酱油,少许水,少许鱼露,少许砂糖

油和麻油混合煮好即可。

1.猪肚冲洗干净后备用,光鸡剁掉脖子和爪子冲洗干净处理,瘦肉冲洗干净备用。

胡椒锤碎备用,党参温水浸泡片刻备用。果皮温水浸软刮干净备用。

2.姜5大片放入适量热水烧开后,放入猪肚,鸡,瘦肉汆水备用。

3.把爪子和脖子和瘦肉塞入鸡腔内,再塞入部分胡椒碎,姜片。

4.慢慢把鸡塞入猪肚内,包好再用扎入竹签封口。

5.准备压力锅,放入姜片,剩下的胡椒碎,党参果皮和猪肚鸡。加入适量的水。

6.根据自家压力锅和猪肚鸡大小设置好即可。

7.炖煮好后加入适量的盐调味即可。

用料

能发芽的小麦(我用的黑小麦) 100克

鸡 半只

猪肚 一个

麦芽猪肚鸡汤(春天养生汤)内附有泡发麦芽方法的做法步骤

步骤 1

下午浸泡的,期间换了两次水。 记得把坏的挑选出来丢掉。 第二天早上醒来就把水过滤一下。 这时候能看到小麦有点芽了 放到篮子里,每天浇水即可。(2~3次)

步骤 2

第二天出芽情况

步骤 3

第三天出芽情况

步骤 4

底部根部位置

步骤 5

第四天这样,用来炖汤喝 可以煮水喝,可以炖汤喝。香香甜甜。 可以发芽了,炒了泡水喝,健脾

春天喝什么汤

最适合春季滋润的养生汤,推荐冬瓜虾仁汤、百合银耳雪梨汤、红枣双耳汤。

‬冬瓜虾仁汤

健康提示:

具有益气滋阳的作用。

食材:

冬瓜200克,虾仁20克,粉丝50克,植物油、葱、姜、盐各适量。

做法:

1.冬瓜去瓤切片,虾仁洗净泡发,粉丝泡软沥干水分,葱切成葱花,姜切片。

2.起锅烧油,爆香姜片,放入冬瓜翻炒片刻,加少许水煮沸。

3.将虾仁连同泡发的水一起入锅,加粉丝、盐煮沸,撒葱花即可。

春季养生汤的种类

很多汤都是适合春天喝的。比如山药排骨汤,木耳红枣生姜汤,苹果红枣汤,银耳汤,红萝卜猪肝汤,雪梨瘦肉汤,山药芙蓉汤以及红萝卜玉米汤等。

材料:荠菜150克、豆腐150克、干香菇20克等。

做法:豆腐切方块,香菇用温水泡发切条、荠菜洗净切段备用。加入适量水,烧开后放入豆腐、香菇,调入盐,搅拌均匀,盖上锅盖。加入水淀粉勾芡,待汤汁变浓后淋入芝麻油即可。

适合春天吃的十款汤

最适合春季滋润的养生汤,推荐冬瓜虾仁汤、百合银耳雪梨汤、红枣双耳汤。

‬冬瓜虾仁汤

健康提示:

具有益气滋阳的作用。

食材:

冬瓜200克,虾仁20克,粉丝50克,植物油、葱、姜、盐各适量。

做法:

1.冬瓜去瓤切片,虾仁洗净泡发,粉丝泡软沥干水分,葱切成葱花,姜切片。

2.起锅烧油,爆香姜片,放入冬瓜翻炒片刻,加少许水煮沸。

3.将虾仁连同泡发的水一起入锅,加粉丝、盐煮沸,撒葱花即可。

立春的养生文案

立春后气温还有些偏低,而且我们南方湿气比较大,我会给家人煲薏米山药茯苓汤。

具体做法:薏米洗净后用小火不停翻炒,炒干水分炒至微微发黄关火盛出备用,铁棍山药洗净去皮切成小段备用,茯苓洗净,取几节排骨洗净去除多余油脂,几种食材一起放进炖盅,隔水炖90分钟,盛出前加少许食盐就可以开喝了。食材具体用量根据家里人数定,每到春天我们家必备的养生汤。

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