炖排骨里面可以放枣吗 花胶苹果煲排骨汤的做法

目录导航：

1. 炖排骨里面可以放枣吗
2. 花胶苹果煲排骨汤的做法
3. 排骨养生汤怎么做
4. 排骨炖红枣的做法
5. 霜降后猪骨莲藕汤煲好吗

炖排骨里面是可以放枣的。

主料：

排骨 : 100克 鲜枣 : 20克 玉米 : 50克

辅料：

盐 : 2克 姜 : 5克 花椒 : 1克 大料 : 1克 葱 : 4克 水 : 1000毫升 鸡精 : 1克

详细步骤：

1、排骨要先经过飞水，去除血沫，为了去腥里面添加了一些葱、姜、花椒、大料，煮至水开捞出。取一块排骨炖汤，剩下的可以做红烧排骨等菜肴。

2、玉米切片、枣洗净。

3、把排骨和玉米、鲜枣放入养生壶中，加入1000ML水，按下养生汤程序。

4、程序结束后，加入少许盐、鸡精调味。

一、用料

排骨 200g

花胶 2个

苹果 1/2个

杏仁 少许

红枣 6个

#调料：盐1茶匙

二、花胶苹果煲排骨汤的做法步骤

步骤 1

备好所需材料

步骤 2

准备： 花胶用温水泡发、剪成段，苹果切块

步骤 3

排骨飞水，洗去浮沫后放入能量土锅；

步骤 4

再放入花胶、苹果、杏仁和红枣；

步骤 5

加足量水，选择“养生汤”程序；

步骤 6

程序结束后加适量盐调味即可。

准备材料：鳝鱼2条，排骨300克，红枣5个，莲子5两，枸杞子10颗，百合20克，冰糖适量。

做法：

1.将鳝鱼清洗干净，切成小块；

2.排骨洗净后，用葱姜蒜煸炒；

3.将鳝鱼、排骨、红枣、莲子、枸杞子放入汤锅中，加入足量清水；

4.放入冰糖，用中火煮沸；

5.转小火，继续煮1小时；

6.把百合放入汤里，再煮另外半小时；

7.进行调味，汤即可出锅，食用前撒点香葱面即可。

食材

排骨100克

阿胶枣20克

玉米50克

盐2克 姜5克 花椒1克 大料1克 葱4克 水1000毫升 鸡精1克

做法

排骨要先经过飞水，去除血沫，为了去腥我在里面添加了一些葱、姜、花椒、大料，煮至水开捞出。 取一块排骨炖汤，剩下的可以做红烧排骨等菜肴

玉米切片、红枣洗净

把排骨和玉米、红枣放入养生壶中，加入1000ML水，按下养生汤程序

程序结束后，加入少许盐、鸡精调味

排骨炖红枣是一道营养丰富的家常菜，下面是制作排骨炖红枣的做法：

所需食材：

排骨500克

红枣10颗

姜片适量

料酒适量

盐适量

步骤：

将排骨洗净后切成小块，用开水焯水去掉血沫，捞出备用。

锅中加入足够的水，将焯水后的排骨放入锅中，加入少许料酒煮沸，撇去浮沫。

将煮沸后的排骨捞出，用清水冲洗干净备用。

另起锅热油，将姜片爆香后放入冲洗干净的排骨翻炒均匀。

加入足够的清水（约盖过排骨），放入红枣。

大火烧开后转小火慢慢炖煮1小时左右，期间可以根据个人口味加盐调味。

等到排骨变得非常软嫩时即可关火。

温馨提示：

炖煮时可以根据个人口味加入适量的葱段、姜片等调料增加香气。

红枣具有补血养颜的作用，可以根据个人喜好增减红枣的数量。

炖煮时间可以根据个人口感调整，如果喜欢更软烂的口感，可以延长炖煮时间。

希望以上做法对您有所帮助！

排骨炖红枣是一道美味可口的传统食物，既营养又滋补。它不仅口感鲜美，而且制作简单，适合各个年龄段的人食用。下面我将为大家介绍一下制作排骨炖红枣的具体做法。

首先，我们需要准备好食材。主要的食材包括排骨和红枣。排骨可以选择猪肋骨或猪颈骨，切割成适当大小的块状。红枣则可以根据个人口味来确定数量，一般建议使用10-15颗。

接下来，我们需要进行食材的预处理。将排骨放入锅中，加入足够的清水，煮沸后焯水，去除血水和杂质。然后将焯水后的排骨捞出，用清水冲洗干净备用。

然后，我们需要将排骨和红枣一同放入锅中。加入适量的清水，水量可以稍微多一些，以免炖煮过程中水分不足。接着，将锅放在火上，等水烧开后撇去浮沫。

接下来，我们需要调味料。一般来说，为了提升口感和香气，可以加入适量的盐、生姜和料酒。同时，还可以根据个人喜好添加少许冰糖，以增添甜味。可以根据个人口味调整调料的用量。

然后，我们需要开始炖煮食材。将锅盖盖上，调整火候，改为小火慢炖。这样可以使排骨和红枣充分吸收汤汁，炖煮至排骨变得酥软，红枣呈现出粘糯的口感。

最后，我们需要进行一些收尾工作。可以将红枣皮撕去，以方便入味。然后尝试一下汤的味道，是否需要再调整一下。如果汤过于淡，可以适量添加盐；如果汤太甜，可以加入少许清水搅拌均匀。

当排骨炖红枣炖至熟透后，可以关火端出，倒入碗中即可享用。这道菜色香味美，排骨鲜嫩多汁，红枣香甜软糯，可以很好地满足大家对美食的口感需求。

主料

排骨适量，玉米一个，红枣10个，胡萝卜一个

辅料

盐适量，料酒适量，姜适量，葱适量，白胡椒粉少许

1.排骨切块浸泡血水洗净备用

2. 玉米、胡萝卜洗净切段，枣子、葱、姜备用

3. 排骨冷水下锅，加姜葱，大火烧开再煮5分钟煮出血水，捞出洗净备用

4. 焯过的排骨和玉米等所有食材放入锅里，加适量开水大火烧开转小火炖煮40分钟。

5.加入适量的盐和胡椒粉再炖10分钟入味即可

红枣煲排骨

材料排骨300公克，红枣6个，黄耆20公克，枸杞10公克，参须10公克，水1200cc，盐少许，米酒200cc做法

1.排骨洗净，放入沸水氽烫去血水后，捞起以冷水洗净；所有中药材以冷水冲洗去除杂质，备用。

2.取一砂锅，放入红枣、黄耆、参须、水1200cc，以大火煮至沸腾。

3.将排骨、米酒加入作法2的砂锅中，煮沸后转小火续煮约1个半小时。

以下是炖排骨红枣的做法：

所需材料- 排骨：500克

- 红枣：适量

姜片：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 将排骨洗净后切成适当大小的块状。用开水烫一下，去除血水和杂质，沥干备用。

2. 将一些红枣洗净，去除核。你可以根据个人口味和喜好来决定使用多少红枣。

3. 在一个深煮锅中，加入足够的水，放入排骨块和姜片。加入适量的料酒，烧开后撇去浮沫。

4. 将火调小，盖上锅盖，慢慢炖煮约1小时，直到排骨变得非常嫩。

5. 在炖煮期间，你可以根据需要筛选一些油脂和杂质。

6. 当排骨变得嫩烂时，加入洗净的红枣。继续炖煮15-20分钟，直到红枣变软。

7. 最后，根据个人口味，加入适量的盐调味。

8. 搅拌均匀，使排骨和红枣完全吸收调味料。

9. 关火后，可以撒上一些葱花或香菜作为装饰，即可享用炖排骨红枣的美味。

这道炖排骨红枣的菜肴香甜可口，滋补养生。你可以根据个人口味喜好调整食材的比例和调味品的使用量。祝你食欲旺盛，美食享受！

非常好的养生汤。霜降了，天渐冷，每天一碗它，补血养胃，滋润肌肤，气质绝佳霜降后，天气渐冷，气候干燥，早晚温差大，这个时候要注意保暖，进补滋补尤其重要，有句谚语“一年补透透，不如不霜降”足以表达霜降进补对我们的影响。

霜降进补最好的方式就是喝汤，暖暖的，简单又实惠。莲藕是秋冬季节最好的食材，莲藕含有丰富的，生津开胃，滋补养性，莲藕还具有通便止泻，健脾开胃的功效。莲藕含有丰富的膳食纤维，常吃对身体好。莲藕有独特的清香，能增进食欲，促进消化，开胃建中。

【莲藕骨头汤】食材：莲藕、骨头、生姜、盐。莲藕煲汤要选择老莲藕，会粉香好吃。嫩莲藕适合炒，脆甜。生姜可以去骨头腥味，还能暖胃、止咳。

霜降后，吃鱼吃肉不如多喝猪骨莲藕汤，香味浓郁又营养，精神饱满迎冬天。俗语说，“一年补透透，不如补霜降”，霜降后，冷空气越来越活跃，应适当进补，为迎接寒冬做准备。“莲藕一身宝，秋藕最补人”， 莲藕可以生吃，也可以熟吃，作为水果生吃味甘甜，清热除烦；煮熟的莲藕由凉变温，是一种很好的食补佳品，在寒冷的季节，喝一碗暖暖的莲藕汤，营养鲜美，暖身又暖心。