党参猪肚汤的做法,黄芪党参猪肚汤怎么做好 猪肚排骨汤放什么药材煲汤
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党参猪肚汤的做法,黄芪党参猪肚汤怎么做好1、先将猪肚翻到里面,将一些白色油脂扯干净。
2、把猪肚放在姜粉里里里外外的揉搓几下(就像洗衣服一样的搓就行,大概里外搓个3分钟左右)。
3、锅里水烧开,将揉搓好的猪肚直接放到水里焯水1分钟。
4、捞出后用小刀将肚上面的白色黏膜刮干净。
5、将刮干净后的猪肚用流动水冲干净(里外都要翻过来洗一洗哦!)。
6、将洗净后的猪肚放入高压锅内,加入一勺料酒,四、五片姜,加入没过猪肚量的清水,开大火出气后转小火再压上20分钟左右。
7、将压好的猪肚取出用凉水冲洗一遍,沥干水分。
8、将处理好的猪肚切片。
9、水发香菇切条、姜切片。
10、姜剥去壳后洗净切片。
11、起油锅,入姜片爆香。
12、加入香菇。
13、约一分钟后出香味。
14、加入冬笋片,翻炒约一分钟至变色。
15、加入肚片翻炒均匀。
16、加入适量盐。
17、加入适量料酒,翻拌均匀。
18、加入适量清水(以刚没过菜量为宜)。
19、加入蒜根,大火烧上3-5分钟。
20、出锅前加入少许鸡精,冬笋炒猪肚就做好了。
21、出锅。盛入碗里,即可食用。
猪肚排骨汤放什么药材煲汤材料:五指毛桃200克、土茯苓200克、莲子30克、猪肚500克、排骨800克、姜片15克、盐10克
五指毛桃猪肚排骨煲汤的做法
1、五指毛桃、土茯苓、莲子洗净,莲子去心,放水里泡十五分钟
2、猪肚、排骨清洗干净,猪肚切条,排骨切段,汆水捞起,洗去浮沫
3、煮沸清水,放入五指毛桃、土茯苓、莲子、猪肚、排骨,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,加盐调味即可
排油汤的做法淮山枸杞子排骨汤材料:排骨400克,鸡脚5只,淮山150克,枸杞子50克,红枣10颗,元肉10颗。做法:1、排骨洗干净,斩块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用。2、鸡脚洗干净,放入开水中煮片刻,取出斩去趾甲,用清水冲洗干净;所有 药材用清水洗净,沥干水,备用。3、清水1800ml放入汤煲里,待水滚后再将所有材料放入,以大火煮开,转为小火,再煮两个小时,放盐调味即可。功效: 山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类,它能 健脾益胃、 助 消化,还能滋肾益精。春笋清粥材料:春笋2根、糯米300克、 小葱、盐、鸡精各适量。做法:1、春笋剥去外皮,洗净切成薄片;糯米洗净熬粥,待米粒稍微绽开时放入春笋片。2、待粥成糊状时放入盐和鸡精,搅拌均匀。最后把小葱切成葱花,放入粥中即可。功效:清脆可口的 竹笋可是许多MM的最爱,在这个新鲜竹笋上市的 季节,可要记得在餐桌上常备一道竹笋美食哦。
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