桂枝加葛根汤有哪些作用 葛根炖鸽子汤做法
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桂枝加葛根汤有哪些作用桂枝加葛根汤的作用主要是辛温解表,舒展筋骨,能够治疗感受外寒引起的感冒伴有颈项强直,头疼,出汗,发烧,鼻塞,流涕咳嗽等症状,主要是指太阳经感受到了寒邪,所以引起了颈项强直的症状,可以治疗颈椎病,或者是由于颈项强直所引起的一些疾病。
葛根炖鸽子汤做法
备用食材:鸽子3只,葛根50克,枸杞50克,生姜5片,料酒少许;
制作过程:第一步,鸽子我是用的小个头的,大鸽子用一个就足够了,鸽子要宰杀好,去掉毛、内脏等不能吃的,仔细处理干净;
第二步,生姜切几片用,在锅中添上水,放入生姜,烧开后,将处理好的鸽子放入在锅中,焯烫下,撇干净浮沫,捞出用水冲洗好;
第三步,葛根切片和枸杞分别准备出用量,事先淘洗干净,除了枸杞,其他食材放入在砂锅中,放入鸽子肉,加上没过食材的清水;
第四步,开始炖汤了,用电砂锅炖可以直接选定好时间,2个小时就可以了,将鸽子肉完全炖熟的时候,放入枸杞;
第五步,加上少许盐调味,如果看到表面有浮油,可以用勺子将浮油撇干净,关火后,就可以盛出来喝了,趁热喝特美味。
做法:鸽子洗净,切大块,放进沸水中稍焯,捞出冲洗干净血沫;葛根洗净(不去皮),切厚片;怀山药、胡萝卜切厚块;玉米去除包衣和须子,洗净,横切成 6 段;荸荠削皮,甘蔗洗净,切成小条。所有备好的食材一齐置于砂锅内,加入清水 3 升、白酒少许,用大火煮沸后改用小火熬 1.5 小时,精盐调味即可。
山药葛根汤怎样煮
主料:猪骨220g,葛根100g,辅料:玉米1个,板栗50g,山药50g,
做法步骤:
1、猪骨头用水浸泡,去掉血水,中间换几次水。
2、葱切段,板栗用开水浸泡去掉外衣,玉米切小块,葛根洗净去皮,切小块,山药去皮切小段。
3、锅里下适量水,加入去掉血水的猪骨。4、倒进所有配料。
5、盖上盖子,按下煲汤键,煲2个小时左右。
6、最后加入葱段,调入适量盐和鸡精即可。
陈皮葛根汤怎么做陈皮葛根汤是一道制作简单,营养丰富的汤品。适合夏天或者食欲不佳时饮用。以下是具体的制作步骤:
所需材料:
陈皮5g、葛根20g、瘦猪肉200g、姜片、盐、味精、清水适量
制作方法:
1. 瘦猪肉洗净,切成小片后用少量生姜水腌制10分钟。
2. 葛根用清水洗净,沥干后切成小块,陈皮切成小块备用。
3. 锅加清水烧开,将瘦猪肉焯水去血水。
4. 焯过水的瘦猪肉捞出备用,锅中留适量水,将葛根、陈皮放入锅中,大火煮开后再转小火炖煮30分钟左右。
5. 加入瘦肉片再炖煮15分钟左右,再加入适量盐和味精,煮至肉熟,汤汁浓郁即可。
小贴士:
1.瘦肉最好事先焯水,这样有助于去掉肉中多余的脂肪和血水。
2.建议使用炖盅炖煮此汤,这样会让汤汁更浓、更醇香。
3.根据自己的口味适量添加盐和味精。
葛根汤加半夏可以吗葛根汤是可以加半夏的,这是一种很古老的中药方剂。能够发汗解表、止呕吐。主要是用葛根来解表散热、和中,用半夏止呕吐、安胃气。能够治疗急慢性的胃肠炎、肠胃型感冒和慢性的非特异性溃疡性结肠炎,也能够用于辅助治疗慢性支气管炎等。
葛根五指毛桃汤的做法【材料】牛大力30克(鲜品加一倍量),五指毛桃30克,葛根30克(鲜品加一倍量),陈皮2片,排骨500克。
【做法】牛大力、五指毛桃、葛根、陈皮放锅里加清水2000ml,预先浸泡半小时,排骨焯水洗净,放进浸泡好的药材里一同大火煮沸,小火煲1.5小时,加盐调味即可享用。
西施骨 750G 粉葛 750G 五指毛桃 50G 土茯苓 100G 生薏米 适量 熟薏米 适量 赤小豆 适量 扁豆 适量 胡萝卜 1根 陈皮 1块 蜜枣 2个做法步骤
1、粉葛去皮,切块备用
2、生薏米、熟薏米、赤小豆、扁豆洗净备用
3、五指毛桃洗净备用
4、土茯苓去皮切片洗净备用
5、胡萝卜去皮洗净切块备用
6、蜜枣、陈皮洗净备用
7、西施骨飞水洗净备用
8、湯鍋內水開后,放入全部食材,大火30分鐘后,轉小火繼續煲2個半小時,關火喝湯!水量儘量一次性加夠,如果中途需要加水,必須是開水。
用料
猪骨 五块
五指毛桃 1小把
粉葛 1个
赤小豆 大半碗
扁米豆 大半碗
蜜枣 4个
粉葛五指毛桃猪骨汤的做法步骤
步骤 1
骨头飞水
步骤 2
水浇开后下骨头,粉葛扁米豆中火煲
步骤 3
我們叫蜜枣
步骤 4
中火煲一段時間开小火慢慢煲,我家新換的炉火挺大的,現在开小火都感覺挺大,煲一个半小時就好了。
葛根和什么一起煲汤葛根粉可以和五花肉一起煲汤喝,也可以和猪骨头一起煲汤喝,葛根分也可以用来煲鱼汤,煲玉米鹌鹑汤,鸭子、鸡、排骨都可以与葛根粉一起煲汤喝等等。
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