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牛肉汤热量多少 补气血养生汤喝了会长胖吗

导语:牛肉汤是一种营养丰富的汤品,富含蛋白质和维生素,有助于补充气血。但是牛肉汤热量较高,如果长期大量饮用可能会导致增加体重。养生汤的合理饮用可以帮助补充营养,但需注意控制摄入量以避免长胖。

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  1. 牛肉汤热量多少
牛肉汤热量多少

每100克牛肉汤中只含有30大卡左右的热量。具体做法如下:

用料:

山药一根

牛肉250g

胡萝卜半根

香菜两颗

枸杞20颗

料酒,盐,鸡精,胡椒粉少许

姜丝若干

红枣两颗

步骤 1

山药去皮,洗净,切块待用

步骤 2

把牛肉洗净后,切成小块,在开水里过下,捞出,去掉脏东西和肉水,红枣,枸杞洗净待用,生姜切成丝

步骤 3

将牛肉块,姜丝,红枣,放进焖锅里,倒入料酒,焖炖两小时,萝卜切成片待用

步骤 4

焖后开锅再放入山药块,萝卜片,枸杞,继续炖半小时

步骤 5

放入盐巴,鸡精,胡椒粉,搅拌下,盛出,撒上香菜即可上桌

每100克牛肉汤中只含有30大卡左右的热量。它主要是用一些新鲜的牛肉加入葱、姜、蒜等调味品,共同制作而成的一种营养美食。

从中医角度来讲,牛肉汤可以补中益气、健脾开胃、强筋健骨、理气化痰,对于气血亏虚导致的头晕、头痛,脾胃虚弱导致的食欲不振有改善作用。

而从营养学的角度来讲,牛肉汤中的蛋白质和钙离子比较丰富

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