腰肉滋补炖法 砂锅补血养生汤做法窍门
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腰肉滋补炖法腰肉是一种滋补身体的食材，可以用来炖汤或炖菜。下面是一种腰肉滋补炖法的做法：
所需材料：
- 猪腰肉：500克
- 枸杞子：适量
- 红枣：适量
- 黄耆：适量
- 党参：适量
- 生姜片：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 将猪腰肉洗净，切成小块备用。
2. 准备一个大锅，加入足够的清水，放入已洗净的猪腰肉块。
3. 将锅放在火上，待水开后煮沸。然后捞出猪腰肉块，冲洗掉表面的血水和杂质。
4. 温水中泡发黄耆和党参片约30分钟。
5. 把泡发好的黄耆、党参片、枸杞子、红枣和生姜片一起加入另一个干净的大锅中。
6. 将切好的猪腰肉块放入锅中，并倒入足够的清水，水量要稍微多一些因为要慢炖一段时间。
7. 将锅放在中小火上慢炖，炖煮的时间约为1-2小时，直到腰肉变得柔软。
8. 炖好后，根据个人口味加入适量的盐进行调味即可。
温馨提示：
- 在选择猪腰肉时，尽量选择新鲜的、无异味的腰肉。
- 炖煮时可以根据个人口味添加其他滋补材料，如山药、当归等。
- 炖制过程中可以适量加入适合自己的调料和香辛料增加风味。
这道腰肉滋补炖法可以具有滋阴补肾、养血安神的功效。希望你能享受到这道美味而滋补的菜肴！
主料:猪腰1副，老姜6片
辅料：黑芝麻油2大匙，米酒半碗250毫升，盐少许，糖少许
做法：
1、猪腰剖开，剔除白筋，洗净切片，每片切花为腰花，以滚水去血水
2、锅热烧，将黑芝麻油加热，放入姜片，加水5000毫升和米酒、盐、糖调味。
3、放入腰花，再煮2分钟即可起锅
食材：猪腰200克，猪瘦肉100克，海马8克，盐，鸡粉各2克，料酒8克，姜片适量，葱段少许
步骤：
1、将洗净的猪瘦肉切丁，洗净的猪腰对半切开去除筋膜，再切片，猪瘦肉，猪腰分别焯水备用。
2、砂锅烧热 倒入洗净的海马，中火快炒，炒至呈焦黄色盛出。
3、砂锅注水烧开，倒入猪腰，猪瘦肉，海马，姜片，淋入料酒煮沸后，小火炖大约1小时，加鸡粉盐拌匀调味，撒上葱花即可。
腰肉煲汤是很好的补肾腰食材，以下是一些常见的腰肉煲汤方法：
1. 猪腰肉炖黑豆汤：将猪腰肉洗净去筋膜，切成小块，与黑豆一同放入炖盅中，再加入适量的水，炖煮2个小时左右。
2. 猪腰肉煲鸡脚汤：将猪腰肉切成小块，鸡脚洗净，与姜片、枸杞等一起放入锅中，加入适量的水，煲煮2个小时左右。
3. 猪腰肉红枣汤：将猪腰切成小块，用开水焯一下，捞出沥干备用。将红枣洗净，与猪腰肉一同放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煲煮2个小时左右。
以上三种方法都是常见的猪腰肉煲汤方法，可以根据自己的口味加入适量的调料，如盐、料酒、味精等。猪腰虽好，但不宜多吃，建议每周不超过两次。
红枣荷包蛋糖水做法1、砂锅内加水，放入去核的红枣煮几分钟，这样红枣的味道和营养才会充分释放2、把火调至最小，待锅内的水不再沸腾时，倒入两个打好的鸡蛋（鸡蛋无需一个一个打，可以一起打入碗内，多少鸡蛋都没问题，倒入锅里后都会自动分离）
3、刚开始倒入锅内的鸡蛋是这样的，不要着急，慢慢等待，此时仍旧保持在最小火，可以看到鸡蛋慢慢包裹了
4、待鸡蛋完全包裹之后可以稍微开大一点火，鸡蛋定型后轻轻铲一下锅底，防止鸡蛋粘底 放入红糖轻轻搅匀
5、放入洗净的枸杞搅匀
6、红糖荷包蛋就煮好了
用料
鸡蛋一个
红枣2颗
桂圆肉25克
枸杞子5克
冰糖25克
水1碗
做法
1/5食材准备
2/5锅里倒入一碗清水、开火、
3/5红枣冲洗、切成两半、放入锅中、将桂圆肉、枸杞子、冰糖一起放入锅中煮开、水煮开后转小火慢煮2分钟
4/5打入鸡蛋、将火转到中小火煮、煮2-3分钟左右出锅
5/5一碗香甜的桂圆荷包蛋
原料：土鸡蛋、红枣、姜、红糖。
做法步骤：
第1步、红枣用水浸泡半个小时，姜切片，鸡蛋用水冲洗。
第2步、锅中放水，下入姜片和红枣烧5分钟。
第3步、关小火保持微沸状态，打入鸡蛋，待蛋白凝固后再转中小火烧煮5分钟。
第4步、喝一碗暖暖滴。
1.准备工作比较简单，生姜切个两三篇即可，红枣对半切泡发15分钟。
2.倒一碗水，烧开后将红糖、红枣，生姜片、枸杞倒入锅中先焖煮一会，让其出味。然后酌量放入红糖和自家酿的黄酒，搅拌后，继续煮。
3.开小火，将鸡蛋直接打入锅中，自然成型入味。
4.双手奉上红糖荷包蛋，暖暖的关怀从双手传来。
5.控制好火候，鸡蛋不要太熟哟，咬下去，蛋黄慢慢流出来，就刚刚好。
所需材料：
红枣 10-15个
鸡蛋 2个
冰糖 适量
水 适量
制作步骤：
将红枣洗净，去核备用。
取一个碗，打入鸡蛋，搅拌均匀。
在鸡蛋中加入适量的冰糖，继续搅拌至冰糖完全融化。
将红枣放入鸡蛋液中，用勺子轻轻搅拌均匀。
取一个小锅，加入适量的水，放入红枣荷包蛋，大火煮沸后转小火煮10-15分钟即可。
最后根据个人口味加入适量的冰糖调味即可。
小贴士：
红枣可以根据个人口味增减数量，如果喜欢更甜一些的可以多放一些。
煮的时间可以根据红枣的大小和个人口感来调整，一般10-15分钟即可。
如果喜欢更浓稠的口感，可以在煮的过程中适当加大火力，让汤汁收缩浓缩。
红枣荷包蛋糖水是一道以红枣、荷包蛋和糖为主要材料的甜品。
以下是做法：1. 准备材料：红枣10-12颗、荷包蛋1个、冰糖适量。
2. 将红枣先洗净，然后用刀切开备用。
3. 准备一个小锅，加入适量的水，放入红枣开小火煮开。
4. 煮沸后，加入荷包蛋。
5. 然后加入适量的冰糖，根据个人口味添加。
6. 继续小火煮15-20分钟，直到荷包蛋煮熟，红枣软糯。
7. 关火，让其稍微放凉一会儿。
8. 最后，将糖水舀入碗中即可享用。
这道红枣荷包蛋糖水不仅美味可口，还有补血养颜的功效。
希望你能尝试一下！
做法如下，红枣十枚，清洗干净，去掉枣核。放入锅中。加入适量红糖。把水烧开。改为小火打入生鸡蛋两个。待鸡蛋凝固后，在烧煮两至三分钟，静置十分钟后即可食用。。
以下是一个更详细的红枣荷包蛋糖水的做法：
材料：
-红枣：适量
-鸡蛋：2个
-冰糖：适量
-清水：适量
-枸杞：适量（可选）
-桂圆：适量（可选）
步骤：
1.准备红枣：将适量的红枣洗净，去除核，备用。如果红枣比较硬，可以先用温水浸泡片刻，使其变软。
2.准备蛋液：将2个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3.煮水：取一锅清水，加入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化。
4.加入红枣：将洗净的红枣放入煮好的冰糖水中，煮约5分钟，直到红枣变软。如果喜欢更浓郁的红枣味道，可以将红枣用刀背轻轻拍碎一些。
5.加入蛋液：将搅拌均匀的鸡蛋液缓缓倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，使蛋液均匀分散。可以用筷子在红枣上轻轻划几道，让蛋液更容易渗透。
6.加入枸杞和桂圆（可选）：如果喜欢口感更丰富的糖水，可以在锅中加入适量的枸杞和桂圆，煮约1-2分钟，使其更加香甜。
7.煮熟：继续煮约2分钟，直到蛋液凝固。可以用筷子轻轻搅拌一下，使蛋液更加均匀。
8.装盘：将煮好的红枣荷包蛋糖水倒入碗中，可以撒上一些枸杞和桂圆作为装饰。如果喜欢口感更细腻的糖水，可以用漏网过滤一下，去除红枣渣和蛋皮残渣。
9.品尝：趁热享用，可以根据个人口味添加适量的冰糖调整甜度。
这样制作出来的红枣荷包蛋糖水口感丰富，红枣的香甜与蛋液的细腻相结合，枸杞和桂圆的加入更增添了口感的层次感。希望您能喜欢这个更丰富的做法！
1.大约取1000毫升水在锅中煮沸。
2.待水煮沸后将鸡蛋打入水中。
3.待鸡蛋煮至半熟时，加入30克红枣。
4.再用中火煮一分钟左右，即可出锅。
5.出锅后再加入适量红糖（根据个人口味添加），一碗红糖红枣荷包蛋即成。
鸽子汤怎么炖最补气血又不上火步骤/方式1
准备两只鸽子对半切四块就可以
步骤/方式2
所需材料，红枣，枸杞，百合，桂圆，西洋参
步骤/方式3
鸽子放入开水中灼一下血水，煮起汤来才清甜
步骤/方式4
材料泡一下水，清洗干净
步骤/方式5
灼好水的鸽子清洗干净放入炖盅，姜片，红枣那些
步骤/方式6
一次性加入适量的开水，放入隔水煲中启动炖汤功能1:30分就可以了
步骤/方式7
炖呀，炖呀，时间慢慢的过，鸽子汤也炖好了
步骤/方式8
调入适量的盐就可以了
步骤/方式9
出锅
步骤/方式1
首先把改好刀的鸽子下入锅中焯水，鸽子焯水时用冷水下锅，这样可以去除鸽子的腥味，与冷水同时加热，处理鸽子的时候要把内脏取净洗净，这时倒入水，水一定要加足，不要中途加入，如果中途加水会影响到汤的口感
步骤/方式2
然后把焯好的鸽子倒入砂锅中，把这个枸杞子、龙眼干，还有大枣，清洗一下，龙眼干50克，大枣两个，枸杞子50克，同鸽子一起煲制，放入葱姜可以去腥增香的鲜果
步骤/方式3
最后，大火烧开转小火烧制60分钟，煲好后把柠檬皮在出锅前十分钟放入，加入盐放5克，胡椒粉2克再煲十分钟即可上桌开吃啦~
羊肉汤怎么炖最好喝补血步骤/方式1
羊肉泡出血水，洗净冷水下锅焯水，然后把浮末清洗干净。
步骤/方式2
准备好煲汤用的材料。
步骤/方式3
焯水后的羊肉冷水下锅，然后倒入准备好的煲汤材料，开大火煮沸转中小火炖1个半小时。
步骤/方式4
山药切片，胡萝卜切块。 倒入炖了一个多小时的羊汤里面，再转小火炖1小时。
步骤/方式5
把炖好的羊汤倒入砂锅里。 （冬天喝汤喜欢用砂锅，保温效果很好）然后开始调味，加入胡椒粉，盐，根据自己口味想吃啥加啥。
步骤/方式6
盛出来就好啦！
步骤/方式7
成品
步骤/方式1
用料如下:
步骤/方式2
新鲜羊肉泡出血水，
步骤/方式3
加入姜，料酒，当归，胡椒焯水
步骤/方式4
撇出浮沫，清洗干净可以多洗几遍。
步骤/方式5
煸炒干水分，这一步煲出来的汤浓鲜香！
步骤/方式6
加水和配料（白萝卜后加）煮开。
步骤/方式7
煮开后转电饭锅或者高压锅煲1小时
步骤/方式8
中途加入白萝卜继续炖煮。
步骤/方式9
加入枸杞，盐调味，就做成了！
砂锅药膳鸡汤正宗做法鸡：1000g
茶树菇：250g
杏鲍菇：250g
莴苣：250g
红枣：适量
盐：适量
枸杞：适量
当归片：适量
党参：适量
姜：适量
花椒：适量
第1步：准备姜片和花椒适量
第2步：放适量水和姜片、花椒于砂锅中烧开
第3步：将鸡块焯过水，洗净备用
第4步：准备药膳
第5步：茶树菇、杏鲍菇、莴苣洗净，切块备用
第6步：水开后，加入焯过的鸡块和药膳，文火炖煮2个小时。
第7步：待鸡块已炖煮?后，加入茶树菇、杏鲍菇、莴苣块炖煮20分钟。
第8步：鸡汤熬制好后，加入红枣、枸杞，适量盐。
第9步：盛出，撒上葱花。
1、鸡块一定要焯过水，洗尽血水。
2、炖煮的时候用文火，鸡汤才会比较浓郁。
砂锅药膳鸡汤是一道非常营养的汤，可以补肾养血、滋阴润燥。以下是一份正宗的砂锅药膳鸡汤的做法：
材料：
- 鸡一只(约1.5公斤)
- 姜片适量
- 葱段适量
- 枸杞适量
- 红枣适量
- 黄芪适量
- 当归适量
- 盐适量
步骤：
1. 鸡洗净，切块备用。
2. 砂锅加水，放入姜片、葱段、枸杞、红枣、黄芪、当归等调料。
3. 将鸡块放入砂锅中，大火烧开后转小火炖煮2小时左右。
4. 加盐调味即可。
生黄精煲汤的做法材料：排骨200g，熟地60克，黄精，姜片少许。
步骤：
1、备好食材，将排骨洗净、斩件；黄精、熟地先洗干净泡软。
2、砂锅里放入排骨姜片去腥。
3、大火烧开，弄掉血水，去除浮沫。
4、在放入熟地一起炖。
5、大火先煮10分钟在中火炖30分钟。
6、加少许盐完成调味，装碗即可食用。
此汤口感清甜，有助于改善皮肤干燥起皱的问题，有补气血和通便的作用。
生黄精煲母鸡汤的做法步骤
步骤 1
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刚宰的母鸡，泡水1～2小时去血水。不泡也可以，因为这次老母鸡比较肥，而黄精性质滋腻，老母鸡会飞水去鸡油
步骤 2
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飞水，泡过血水的出来的血沫很少，但明显表面一层油
步骤 3
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洗净，放炖锅，重新放入纯净水
步骤 4
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药材称份量，洗净后，都放进去，隔水炖3.5小时
步骤 5
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早上已好，马上撇表面鸡油
步骤 6
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汤清澈，加入盐。
鸽子炖汤的做法补气血食材:鸽子1只、排骨200g、枸杞适量、党参适量、红枣6颗、芡实适量、黄芪适量、玉竹适量、淮山3片
煲法:
1.鸽子，排骨洗干净，砍成一小块，其他药材也洗一下备用
2.所有食材放进锅里，水加至过食材，喜欢喝汤的可以多放一点水，大火煮开转小火，煲一小时左右
3.煲好加盐调味即可
原料：鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
做法：
1)将鸽子挖去内脏后，清洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净;
2)锅内放油烧开，加鸽子块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒等调理炒片刻，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，最后淋上香油即可。
食材
鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片。
步骤
1、锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净;
2、将香葱打成结，与乳鸽同煮，姜片一起放入沙锅中;
3、大火煮开，加入香菇、红枣、中药材，用中小火炖一个半小时;
4、山药去皮切段，与枸杞入锅，继续炖半小时，加盐即可。
主料 鸽子一只 排骨 枸杞 四物药包少量 干贝 人参 辅料 盐少许 鸡精少许 葱适量 姜适量 胡椒适量
做法步骤
1. 鸽子和排骨清理，清洗干净，斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。
2. 在锅内注入冷水，放入几片姜片，将鸽子和排骨同时放入锅内，待锅中水沸腾，捞出鸽子肉和排骨，洗干净。
3. 在碗中放入四物药包、人参，放入热开水，让其浸透，备用。
4. 在锅中放入浸好的四物药包和人参及其汤水，放入洗干净的鸽子和排骨，在锅中注入冷水，淹没其肉的3倍，加入干贝和枸杞和数片生姜，小火炖3个小时。即可。
主料
鸽子300克
猪大骨头200克
辅料
北芪15克 党参15克 圆肉15克 枸杞6克 干淮山20克 食盐5克
步骤1
把北芪，党参，圆肉，枸杞，干淮山用水洗干净，然后用水泡15分钟备用。
步骤2
老鸽、猪筒骨用清水泡洗干净备用
步骤3
把猪筒骨和鸽子放入炖盅内，把清洗泡好的药材也一起倒入。
步骤4
加清水1000ML，隔水炖2.5-3小时
步骤5
炖好后食盐调味即可
一口气喝三大碗生津滋补鸽子汤适合经常熬夜补气血的做法步骤
步骤 1
鸽子让老板给杀掉处理好了，拿回来再流水下洗洗，沥干一下或厨房纸巾吸干水，目的是不要太湿了稀释了调味料。鸽子肚子里倒入生抽、蚝油，给它抹抹匀，掏出来一些给鸽子身上翅膀腿上也都涂抹按摩一下，然后静置半个小时左右入味。
步骤 2
备料：姜切片，黄芪党参提前浸泡10分钟左右，然后过几遍水洗干净（这一步是让黄芪党参的药性发挥的更好，同时去除上面的泥沙！）。 烧上一壶水，一会用。
步骤 3
电压力锅里放入姜片党参黄芪，盐，腌好的鸽子放入，倒入温水，没过大半只鸽子。 选择“豆类蹄筋”按键，定60分钟。 也可以用砂锅炖，大火烧开转小火，老鸽子至少炖2-2个半小时；乳鸽炖1-1个半小时左右。出锅前半小时放盐，怕忘记就水滚了就放，不会有多大区别。
步骤 4
压好出锅啦！枸杞洗一下放入。已经鲜香扑鼻了，咽下口水~
步骤 5
因为一滴油都不用放，汤一点都不腻，鸽子的鲜加上党参淡淡的甜，连喝三大碗不是问题
步骤1/6
鸽子洗净备用
步骤2/6
锅中加入适量清水，加入料酒和姜片，加入鸽子汆烫，煮出血沫，捞出鸽子备用
步骤3/6
鸽子放入高压锅，放入开水，葱结，开启肉类模式
步骤4/6
程序结束，打开时的状态
步骤5/6
加入枸杞，高压锅可以敞开锅盖炖的就继续炖煮，不然可以放在煤气灶台上炖煮，加入盐调味，加葱花和香菜点缀
最后一步
出锅，喝汤
怎么炖鸽子汤补气补血1、锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净;
2、将香葱打成结，与乳鸽同煮，姜片一起放入沙锅中;
3、大火煮开，加入香菇、红枣、中药材，用中小火炖一个半小时;
4、山药去皮切段，与枸杞入锅，继续炖半小时，加盐即可。
想要身体快速的恢复，首先，我们把鸽子汤放在水里，反复的去煮，一直煮到香味扑鼻，浓浓的香气味道，这时我们会把汤汁调好，然后把鸽子汤倒入调好的汁里面，这时，我们引用起来味道是无可代替的，既补气又补血
1 炖鸽子汤是一种非常好的补气血的汤品。
2 鸽子肉含有丰富的蛋白质和多种维生素，可以促进身体的新陈代谢和免疫力。
同时，炖汤的过程中添加一些养生食材，如枸杞、红枣、人参等，可以进一步增强汤品的养生功效。
3 烹饪炖鸽子汤的具体方法：首先将鸽子肉剁块，放入砂锅中加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，然后加入养生食材，如枸杞、红枣、人参等，小火炖煮2-3小时，加盐调味即可。
建议每周喝1-2次，效果更佳。
食材:鸽子1只、排骨200g、枸杞适量、党参适量、红枣6颗、芡实适量、黄芪适量、玉竹适量、淮山3片
煲法:
1.鸽子，排骨洗干净，砍成一小块，其他药材也洗一下备用
2.所有食材放进锅里，水加至过食材，喜欢喝汤的可以多放一点水，大火煮开转小火，煲一小时左右
3.煲好加盐调味即可
五红汤用电砂锅熬多久五红汤是一种传统的中医方剂,主要由红枣、红豆、红糖、枸杞等食材组成。在使用砂锅熬制五红汤时,一般需要熬制3-5个小时,以确保汤汁浓稠,口感好喝。
在熬制过程中,需要注意以下几点:
1. 先将水煮沸,倒入砂锅中,以保证锅底没有水分。
2. 然后将食材逐一放入砂锅中,按照量杯或勺子的大小逐渐增加食材的重量。
3. 熬制过程中要经常搅拌,避免食材烧焦或煮糊。
4. 最后加入适量的红糖或蜂蜜,调味后即可出锅。
需要注意的是,砂锅的保温性能较差,在熬制过程中需要经常搅拌,以免汤汁出现沉淀或变质。因此,熬制时间也会有所缩短。如果砂锅保温性能较好,可以熬制时间较长,以确保汤汁更加浓郁。
五红汤的熬制时间取决于砂锅的功率和材料的质量，一般来说，建议煮1-2个小时，以使所有材料有效地释放其味道和营养成分。需要注意的是，煮制过程中应该不断地加水，以保持汤的浓度和口感。
煮20分钟左右
做法
备好食材：花生，红豆，红枣，枸杞
步骤2
红豆、花生用清水浸泡30分钟左右；红枣、枸杞用清水浸泡几分钟；枸杞沥干水分
步骤3
红枣洗净，用厨房剪刀去核剪碎；花生、红豆沥干水分
步骤4
砂锅置于火上，倒入适量清水
步骤5
放入红豆，花生，煮1个小时左右
步骤6
放入红枣
步骤7
放入红糖，继续煮30分钟
步骤8
放入枸杞
步骤9
5分钟后，关火
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