为什么有的人非常爱吃香菜，有的人却非常讨厌 多伦多养生汤夏季饮用好吗
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为什么有的人非常爱吃香菜，有的人却非常讨厌其实我们对这种味道的喜爱或讨厌是天生的，全世界有七分之一的人讨厌香菜的味道，国外甚至组织了一个反香菜联盟，宣称只要讨厌香菜我们就是朋友。
手打不易，希望能采纳谢谢
我觉得香菜这种东西，很神奇
小时候，我妈给我吃，我一口不吃
长大后，不知道咋的啦，疯狂地爱吃，我们全家都爱吃
夏天，清炒一盘香菜，分分钟灭光，冬天，火锅涮香菜，永远比肉受欢迎
不止是在家里，大学寝室的几个女孩子也特别爱吃，冬天天冷，时不时在后街买上几把香菜，几袋丸子，关起门来开小灶，煮火锅，还记得当时有个姑娘说了句，吃火锅没有香菜，简直就是没有灵魂
因为爱吃香菜，香菜味道很大，隔壁寝室姑娘当时还嘲笑我们是一群有味道的姑娘～
香菜是一种特殊的配菜，有着特殊的香气，这种香气喜欢的人非常喜欢，而不喜欢的人则非常讨厌，因此就有的人很喜欢吃香菜，有的人却一点都不喜欢吃香菜。对于不吃香菜的人，有的人会说不就是一种配菜么，至于那么不喜欢么，就是矫情，挑食。
香菜
其实对于不喜欢吃香菜的人，并不全是矫情，挑食，有研究表明，不喜欢吃香菜的人的体内有一种叫做OR6A2的特定基因，这种基因能够检测到香菜中独特的气味，因此有些不喜欢香菜的人是因为自身的基因决定的。
香菜，也叫芫荽，有很多人喜欢也有很多人不喜欢，全球大概有百分之15人讨厌吃香菜，你是不是其中之一？
香菜里面有一种醛类物质也是香菜的味道来源，据研究表明讨厌吃香菜的人事体内都拥有一种叫“OR6A2”的特殊基因，他们对香菜里面的醛类物质很反感，所以就觉的香菜的味道特别难闻，所以就不想吃香菜了。
一提到香菜，大家会不自觉地分为两派：一派认为香菜非常的美味，而另一派认为香菜的气味很恶心。两派人往往互相看对方不顺眼。喜欢香菜的人觉得对方太矫情，吃点香菜又“死不了人”；另一方又表示吃香菜简直是在“吃屎“。为什么香菜会引起这么大的争论？
香菜的“前世今生”
一开始，中国是没有香菜的，是公元前119年，张骞从西域带回来的，是一种原产自欧洲的植物。香菜最早是用来调味和入药的，并且具有一定的杀菌作用（怪不得味道这么冲）。香菜被从西域带回来时，叫做“胡荽（sui，三声）”；五胡十六国时期，后赵的皇帝石勒（胡人）觉得这个名字对胡人不尊重，就下令改名为“原荽”；后又逐渐变为“芫荽”（yan，二声）沿用至今。如今，小编家乡那一带方言仍用这个名字，也是后来才发觉这东西就是香菜啊。
张骞出使西域雕像
为什么有人会不喜欢香菜
美国一家机构对5万名不喜欢香菜的人做过调查，发现他们都有一段名为OR6A2的基因片段，而这一片段对醛类分子极为敏感，会闻到一股肥皂味。恰好，香菜中就有这种醛类分子，所以携带OR6A2基因的人就会对香菜极为排斥。另外，受到周围人的影响，有些人也会对香菜比较排斥，比如你家人特别喜欢吃香菜，你一开始也无所谓，但他们顿顿吃香菜，还反过来“骂”你狗眼不识香菜之美味，这谁能受得了，久而久之就越来越排斥了。
所以，喜欢吃香菜的人也不必说别人矫情，要不，你先去吃两口肥皂再来“怼”别人？
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