蛇莓有哪些功效及作用？
贾老师说养生导语：蛇莓是一种生长在水边的野生植物，具有清热解毒、消肿止痛、利水通淋的功效。脾胃虚寒者、孕妇和月经期间的女性应慎用，同时要注意适量食用，以免草酸影响人体对钙的吸收。
蛇莓，又称蛇菜、蛇麻、蛇葛，是一种生长在水边的野生植物，其根茎、叶子、果实都可以入药。在中药中，蛇莓被广泛应用于清热解毒、消肿止痛、利水通淋等方面。下面，我将从功效、食用方法以及禁忌三个方面详细介绍蛇莓的相关知识。
一、功效
1. 清热解毒：蛇莓具有清热解毒的功效，可以用于治疗热毒病、痈肿疮疡等。
2. 消肿止痛：蛇莓具有消肿止痛的作用，可以用于治疗跌打损伤、风湿病等。
3. 利水通淋：蛇莓可以利尿通淋，可用于治疗水肿、尿路感染等。
二、食用方法
蛇莓可以鲜食或制成中药。鲜食时，应选择幼嫩的嫩叶或果实，去掉泥沙，洗净后生食或煮熟食用。制成中药时，常用蛇莓根茎，可以煎汤或煮水泡服。
三、禁忌
1. 蛇莓性寒凉，脾胃虚寒者应慎食或避免食用。
2. 孕妇和月经期间的女性应慎用蛇莓，因为其具有活血化瘀的功效，可能会导致流产或月经不调。
3. 蛇莓中含有一定量的草酸，摄入过多可能会影响人体对钙的吸收，导致钙质流失，因此要适量食用。
蛇莓具有清热解毒、消肿止痛、利水通淋的功效，可以鲜食或制成中药。但是，脾胃虚寒者、孕妇和月经期间的女性应慎用，同时要注意适量食用，以免草酸影响人体对钙的吸收。
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