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维生素b2食物 维生素b2的食物有哪些 维生素b2的食物来源

导语:维生素b2在人体中起着重要的作用。缺乏维生素B2会导致唇炎、舌炎、脂溢性皮炎等问题。那么维生素b2的食物有哪些呢?维生素b2的食物来源。维生素b2食品1.动物中,动物肝脏含维生素B2最多;动物内脏含有

维生素b2在人体中起着重要的作用。缺乏维生素B2会导致唇炎、舌炎、脂溢性皮炎等问题。那么维生素b2的食物有哪些呢?维生素b2的食物来源。

维生素b2的作用

1.在体内参与生物氧化和能量代谢,与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢有关,可以提高蛋白质的利用率,促进生长发育,维持皮肤和细胞膜的完整性。具有保护皮肤、毛囊粘膜和皮脂腺的作用。

2.参与细胞生长和代谢是机体组织代谢和修复的必需营养素,如增强肝功能、调节肾上腺素分泌等。

3.参与维生素B6和烟酸的代谢是B族维生素协同作用的典范。FAD和FMN作为辅助基团参与色氨酸转化为烟酸和维生素B6转化为磷酸吡哆醛。

4.它与铁的吸收、储存和动员有关。

5.还具有抗氧化活性,可能与黄素酶-谷胱甘肽还原酶有关。

维生素b2摄入人群

1.在怀孕和哺乳期间,服用避孕药的女性需要更多的维生素B2。孕期需要1.6mg,前6个月需要1.8mg,哺乳期后6个月需要1.7mg。

2.不经常吃瘦肉的人应该多吃维生素B2。

3.长期生活在紧张环境中的人可以补充更多的维生素B2。

4.由于溃疡或糖尿病而长期控制饮食的人容易缺乏维生素B2。

5.建议成人每日摄入量男性1.3毫克,女性1.1毫克。

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