十大黄酒品牌 黄酒哪里的最好最出名 四大黄酒品牌
薛老师谈养生我们买米酒的时候，也可以参考米酒的产地。中国有四个著名的米酒产区。下面小编就给大家介绍一下，感兴趣的朋友快来了解一下吧~
最好最有名的米酒在哪里
黄酒品种多，所以产区也多。最有名的是绍兴黄酒，在海外很有名。
其他著名的还有绍兴黄酒、福建老酒、江西九江凤岗酒、江苏丹阳凤岗酒、无锡汇泉酒、广东明珠红酒、山东即墨老酒、兰陵酒、沁阳黑米酒、上海老酒、大连黄酒等等。
四大米酒品牌
1.绍兴黄酒四大黄酒之一
绍兴黄酒历史悠久，历史文献中绍兴酒的名称频繁出现。特别是清代著名的饮食调丁酒，对绍兴酒的历史沿革、品种和优良品质作了全面的阐述。当时绍兴酒风靡全国，在酒类中独树一帜。
主要特点:绍兴酒甜、色清、香、醇，色、香、味均在酒类中领先。绍兴黄酒以元红酒、黄酒、花雕酒、好酒、香雪酒等闻名。
代表品牌:塔盖古月龙山女儿红会集山
2.四大黄酒中的即墨老酒
即墨老酒是按照“粟须齐，蘖须及时，春须美，陶须好，火须净”的六大古酿酒方法酿造而成。它以其悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味而受到人们的喜爱和称赞。
主要特点:即墨老酒清澈透明，呈深棕红色，酒味浓郁，口感醇厚，微苦，回味无穷；该酒原料均为天然，不添加任何化学成分，是一种理想的绿色饮品。
代表品牌:即墨老酒傅淼老酒
3.四大黄酒中的上海老酒
上海老酒是老上海流行的一种黄酒。与传统的绍兴黄酒相比，这种老酒不仅在酒的生产过程中引入了过滤和灌装工艺，还添加了蜂蜜、枸杞、姜汁等配料，冷热皆可饮用。
主要特点:上海老酒纯正优雅，色泽清亮，改善了传统浙式黄酒的苦味，赋予黄酒更高的营养价值，具有海派文化应有的洋味。是一种营养保健黄酒。
代表品牌:石库门、白酒
4.四大黄酒中的客家黄酒
客家黄酒是汉族传统名酒。一家人酿黄酒，人人喝黄酒，是客家农村特有的社会现象。客家人的黄酒不仅是给客人喝的礼物，也是给亲朋好友来来去去的礼物，也是喜庆场合和生日庆典上必不可少的玩乐饮品。
主要特点:客家黄酒酒精度极低，口感醇厚，微醇，色微甜清，老少皆宜。因为客家黄酒制作工艺简单，客家农村家家户户都会酿造自己的美食。
代表品牌:龙翔功
如何选购优质米酒
1.看颜色。一般质量好的黄酒应为琥珀色、橙色、棕色，黄酒的酒液应透明清澈，无浑浊。原液浑浊，含有杂质，属于劣质产品。
2.闻闻味道。手工酿造的米酒浓郁芳香，口感清爽醇厚，无异味。但由于添加了酒精、香精等添加剂，勾兑出来的米酒会闻到一股刺鼻的酒味，没有米酒的香味，甜度很大。
3.尝尝味道。好的黄酒味道浓，口感甜，有粘腻感；这种假黄酒一般味道清淡。因为是勾兑的，所以有很浓的酒味，容易入味，吃起来油腻。
4.试试手感。一般好的黄酒粘手干，但勾兑出来的黄酒就像清水一样。
5.看价格。一般传统酿造的黄酒价格比较高，购买时不要贪图便宜，一定要买价格合适的黄酒产品。
6.看看年份。不要以为米酒越老越好。瓶装米酒由于特殊原因不能长期存放。所以购买时要看清年份，不能买过期的产品。
7.看这个瓶子。目前仍有很多酒类产品采用塑料包装，但随着时间的变化，塑料中的增塑剂会迁移到黄酒酒中，对健康有害。
8.看配料表。一般正规厂家都会生产产品成分表中的米酒成分。一般米酒原液的配料表是小米、糯米、米加水、酒曲，而一些稀释调味的米酒会在配料表中显示其他风味成分。
什么牌子的米酒最好
1.古越龙山
2.女儿是红色的
3.黄游沙洲
4.塔卡
5.会稽山
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