粽子是煮还是蒸 粽子到底是煮还是蒸 粽子怎么煮才好吃
导语:历经千辛万苦,粽子终于做好了。是煮好还是蒸好?如果煮的话,多长时间才好吃糯?粽子是煮的还是蒸的粽子可以煮也可以蒸,两种方法各有优势。如果需要一次性加热各种口味的粽子,最好用蒸的方法,一起煮容易入味。如
历经千辛万苦,粽子终于做好了。是煮好还是蒸好?如果煮的话,多长时间才好吃糯?
粽子是煮的还是蒸的
粽子可以煮也可以蒸,两种方法各有优势。
如果需要一次性加热各种口味的粽子,最好用蒸的方法,一起煮容易入味。
如果饺子包得不够紧,放在锅里蒸一下才安全,否则容易散。不过,煮会让粽子受热更均匀,煮得更快。
怎么煮粽子好吃
1.粽子的煮熟速度与粽子的大小有关,所以包装小一点可以节省时间。
2.烹饪过程中,如果水少,记得直接加入开水。水不要完全通过粽子,这样粽子可以加热均匀,煮得更快。
3.用高压锅做饭可以节省很多时间。粽子不大,可能只需要15到30分钟。
4.糯米和豆类最好用粽子浸泡一夜,可以节省时间,催熟快。
5.不时用手捏一下粽子。如果又软又粘,就证明粽子煮熟了,没必要浪费时间煮。
煮粽子的时候需要往水里加点什么吗
就用水煮一下,什么都不加,但是煮的时间比较长,大的三个小时,小的两个小时,这样煮出来的粽子会很糯!
煮粽子要多久
一般情况下,普通锅煮40分钟左右,高压锅煮20分钟左右。如果怕不熟悉,可以关火闷几分钟。如果觉得煮好的粽子差不多,可以拿出一个粽子打开。如果你不熟悉它,你永远不应该把它放回锅里。因为不是煮一次,冷却后煮的时间会比较长。煮好后不要及时煮,先泡一个小时再煮,这样味道会更好。
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