五谷杂粮粥的功效 杂粮粥怎么搭配有营养 杂粮粥的搭配明细
大曾养生所有的五谷杂粮和稀饭都应该已经吃过了，那么找到的时候应该怎么搭配呢？本期为大家介绍杂粮粥的搭配细节！
杂粮粥如何搭配营养
谷物保健粥
配料:红豆、红芸豆、薏米、大米、糯米、黑米、高粱、南瓜、豆浆。
实践
1.提前浸泡所有的谷物。前一天晚上我用水洗了它们，然后泡了一整夜
2.把南瓜切成小丁
3.将所有材料放入高压锅中，倒入煮好的豆浆
山药红枣粥
食材:山药100克，白扁豆50克，红枣5个，莲子十几粒，山楂条20克，葡萄干20克。
做法:先将白扁豆和红枣浸泡，然后将白扁豆去皮，去掉红枣的核，将山药切成丁。然后把白扁豆、山药、莲子放在砂锅里煮至软。最后加入山楂条和葡萄干，煮3分钟。
美白润肺红枣百合银耳粥
食材:大米100克，红豆50克，红枣5个，泡发银耳一个，百合少许。
做法:红枣去核，白木耳去根，干百合浸泡，鲜百合去皮。同时，把它们放在砂锅里，把米饭煮软。粥快煮2分钟需要加入新鲜百合。
杂粮粥功效介绍
功效1:御寒保暖
在寒冷的冬天吃杂粮也有助于抵御寒冷，因为小米、绿豆等杂粮大多富含维生素B1，对碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢有重要作用，可以增加身体抵御寒冷的能力。
功效2:控制体重
冬天容易长肉。每天喝一碗杂粮粥可以在一定程度上避免这个问题。因为杂粮粥有很强的饱腹感，吃了之后可以长时间不饿，有助于避免热量摄入过多，预防肥胖。
功效3:预防便秘
冬天天气干燥，人吃肉多，活动少，容易便秘。杂粮粥含有一定的水分，其中有大量的膳食纤维和抗性淀粉，可以帮助清肠通便。此外，膳食纤维和抗性淀粉能促进大肠内有益菌的增殖，改善肠道微生态环境。
功效4:保护血管
在寒冷的冬天，心脑血管疾病也容易发生。每天喝一碗杂粮粥有助于保护血管。表皮呈红色、紫色和黑色的粗粮是花青素的良好来源，大麦和燕麦富含β葡聚糖。这些物质有利于预防冠心病，帮助控制血液胆固醇，保护血管。
功效5:稳定血糖
冬季血糖水平较高，杂粮粥对餐后血糖调节有积极作用。因为杂粮粥含有较多的膳食纤维和矿物质，有助于控制血糖。另外，吃杂粮豆需要咀嚼，消化速度慢，所以餐后血糖较低。
功效6:防止饭后困倦
3月的冬天，睡不着的时候，除了规律作息外，建议每天喝一碗杂粮粥，因为杂粮粥中富含的维生素B1有助于神经系统高效工作，保持充沛的体能。
预防措施介绍与分析
很多朋友的早餐把简单的米粥或者小米粥变成了十几种杂粮粥。非常好！
有了健康的概念，我们就必须应用它，并把它做好。
建议无论用多少种粗粮混合，都要考虑粗细搭配。比如粥料中至少有1/3或1/2的糯米。如果有馒头或煎饼，可以选择1/3；如果有馒头或者面制品很少，那么需要1/2的粳米。目的是粥后喝足够的血糖，满足眼前的需要。
土豆可用于杂粮粥:红薯、芋头等。山药和土豆也可以作为图案加入。
红薯和粥一起煮，不会有，呃，酸臭屁的后果
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