黑枸杞泡水 黑枸杞泡水后枸杞变白正常吗

随着人们的生活质量越来越高，越来越多的人不局限于吃和穿保暖的衣服，而是更加注重养生。例如，将黑枸杞浸泡在水中。然而，市场上枸杞的质量参差不齐。有人发现枸杞泡水后会变白。怀疑枸杞质量有问题。枸杞泡水后变白正常吗？

首先，黑枸杞富含花青素，所以能清除体内自由基，延缓衰老。因此，近年来，黑枸杞在女性中越来越受欢迎。但是在日常生活中，很多朋友发现了一个现象，就是在水中浸泡一段时间后，颜色变淡了，于是一度怀疑自己买到了假货。其实，经过多次泡水后，黑枸杞本身变白了，这是正常现象。

为什么会这样？答案是黑果枸杞中的花青素是一种天然色素，易溶于水。多次泡水后，花青素的含量一般会多次溶于水，所以最终黑果枸杞会变得透明。

其次，枸杞真假的鉴别不能只凭枸杞的颜色变化来判断。毕竟黑果枸杞浸泡水的变化与水的温度和pH值有关，任何因素的变化都会引起黑果枸杞颜色的变化，所以我们要多加思考，找出颜色变化的真正原因。同时，网购产品难免鱼龙混杂，大家在网购的同时，也要学会辨别真假。他们不应该全部相信，但也不应该全部推翻。谨慎购买就好。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。