杂粮 杂粮粉怎么做好吃 杂粮粉的功效与作用
灵兰养生杂粮粉是用各种杂粮原料制成的粉，那么应该怎么做才能让杂粮粉好吃呢？杂粮粉的功效和作用是什么？一起介绍一下吧！
谷物粉
杂粮粉是将杂粮的各种原料在低温下烘焙而成的粉末。加工过程中没有膨化，也没有添加快速溶剂，所以最能完整保留原料的营养成分。
怎么吃全谷物粉最好
1.血糖正常，杂粮消化不良，但想要杂粮中的营养或不方便煮杂粮的人，可以选择杂粮糊代替一些精白米、精白面的主食，也可以用杂粮糊代替白米粥来补充营养。
2.该杂粮糊粉易于烹饪，饱腹感高，适合血糖正常的人食用或选择夜宵，比饼干、零食、方便面等食物更有利于控制体重。
3.糖尿病患者如果要选择杂粮，最好用杂粮饭或全煮杂粮粥，而不是用杂粮粉糊代替主食。
4.与豆浆和牛奶相比，杂粮粉的血糖反应要高得多，所以糖尿病患者不能用它来代替豆浆和牛奶做早餐。
5.如果一定要用杂粮糊粉作为糖尿病患者的主食，建议用大量的豆浆和牛奶来降低餐后血糖反应。杂粮粉中一定比例的黄豆粉也能达到类似的效果。
如何制作谷物粉？
主要成分:
黑米500克，黑豆500克，黑芝麻200克，玉米片300克，小麦500克，红豆500克。
适量白糖
步骤:
1.将所有原料洗净，放入小碗中备用。将洗净的黑豆倒入煎锅中。
2.用小米慢慢翻炒至水干豆熟。
3.试试炒黑豆，看熟不熟，不熟继续炒。煮好的黑豆皮有点裂开，黑豆的香味飘满了屋子。将煮熟的黑豆放入大空锅中备用。
4.将洗净沥干水分的黑芝麻倒入炒锅中，小火翻炒。
5.黑芝麻又鼓又香。也试着看看它们是否成熟。如果还没熟，继续小火翻炒。如果熟了，可以倒入锅中倒着用。
6.将洗净的黑米倒入煎锅中，煎至表面开花。吃完后，可以放入锅中。
7.把玉米片放在烤盘里，放在预热好的烤箱里，100℃烤20分钟，炒黑米的时候就可以了，因为黑米很难炒。烤玉米片又脆又香。
8.将小麦放入烤箱100℃烘烤20分钟，然后取出放入煎锅中煎熟。
微波法
1.碗中放入适量粉末，倒入3倍冷水；
2.轻轻搅拌至粉末和水完全溶解，没有粉块；
3.放入微波炉1分钟，然后取出加入白糖或蜂蜜、炼乳、盐，OK！小贴士:微波的持续时间要根据水量来决定，水的持续时间要延长。
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