鲤鱼 鲤鱼为什么没人吃 原来是这样
六壹养生说起各种淡水鱼的做法，其实提到鲤鱼的菜品很少。这是因为很多人不喜欢吃鲤鱼，很多人其实也不明白为什么不喜欢吃。这就是为什么没有人吃鲤鱼。
为什么没人吃鲤鱼
南方有句话说鲤鱼是毛，南方的天气大多湿热。有些有伤口和疮的人吃鲤鱼不容易愈合。此外，鲤鱼的身体两侧有一根肋骨，煮鱼时如果不去掉，会有土腥味。所以南方人很少吃鲤鱼。但是鲤鱼营养丰富，北方人爱吃。
鲤鱼的功效适应症
烹饪能治咳嗽、黄疸、口渴、利尿。消除下肢水肿和胎气躁动。它可以温暖和缓解冷空气，胸闷，腹胀和上腹部不适。磨成粉可以排汗，治咳喘，促乳消肿。与米汤混合，可用于治疗成人和儿童的严重腹泻。浸泡在儿童粪便中可以治愈恶心和进入腹部的阴风。
孕妇可以吃鲤鱼吗
孕妇可以吃鲤鱼。
鲤鱼具有很高的食用和药用价值。每100克肉中含有20克蛋白质、1.3克脂肪、1.8克碳水化合物、65毫克钙、4.7毫克磷、0.6毫克铁，以及10多种游离氨基酸，是其味道鲜美的主要成分。此外，它还含有维生素B1、B2、A、C、烟酸等多种维生素和组织蛋白酶。
糖醋鲤鱼的制作方法
第一步:准备食材。一条鲤鱼，生姜和洋葱。
第二步:取下钓鱼线。在鱼的脖子上切一刀，然后把肉翻过来看一条切好的白线。用手轻轻一拉就可以了。
第三步:在鱼的两面画几刀。然后，把鱼切成两块。
第四步:将两茶匙盐均匀地涂在鱼身上。
第五步:再涂一层料酒。
第六步:将生姜和洋葱切成块，放在肚子和鱼上。然后腌制20分钟。
第七步:将40克玉米淀粉放入大碗中，然后倒入40毫升清水搅拌均匀备用。
第八步:鱼腌制好后，用厨房纸巾吸干鱼表面的水分。
第九步:将鱼放入大锅中，然后将水淀粉均匀地撒在鱼身上。
第十步:往锅中倒入适量的油。油加热后，把鱼放在锅里，用小火慢慢煎。煎一面后，把另一面翻过来继续煎至熟透，然后捞出。
第十一步:把油加热到更高的温度，然后把鱼放入锅中煎30秒。
第十二步:将炸鱼放入盘中。
第十三步:锅中倒入适量的油。油热后，加入50克番茄酱搅拌均匀。
第十四步:锅中放入白糖20克，白醋20毫升，盐2克，鸡精1克，搅拌均匀，然后倒入一碗清水，大火烧开。
第十五步:倒入适量水淀粉拌匀。关火前往锅里倒一点食用油。
第十六步:将糖醋汁倒在鱼上。
小贴士。
1.涂抹水淀粉时，一定要涂抹均匀。否则炸的时候很容易漏油。
2.煎鱼时，一定要慢慢煎，直到熟了。火太旺，容易炸鱼皮，鱼还没成熟。
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