海蜇 海蜇皮里的沙子怎么洗 海蜇什么季节吃好
养生悦己导语：海蜇适量食用，营养相当丰富。新鲜的海蜇浑身都是沙子，那么海蜇皮里的沙子怎么洗，海蜇什么时候吃得好？让我们来看看。水母皮里的沙子怎么洗1.用清水和醋清洗水母在淡水中很难存活，所以在吃水母之前，先在淡水中浸泡两天，然后在醋中浸泡五分钟再烹饪，水母就
海蜇适量食用，营养相当丰富。新鲜的海蜇浑身都是沙子，那么海蜇皮里的沙子怎么洗，海蜇什么时候吃得好？让我们来看看。
水母皮里的沙子怎么洗
1.用清水和醋清洗
水母在淡水中很难存活，所以在吃水母之前，先在淡水中浸泡两天，然后在醋中浸泡五分钟再烹饪，水母就会被清理干净。
2.用食用盐清洗水母
处理海蜇时，先用淡盐水浸泡两个小时，然后用盐反复搓洗至少三次，再用水冲洗几次。
水母什么季节好
海蜇四季皆宜，大多数人都可以吃海蜇，是老少皆宜的好产品。九月是水母最多的时候。这个时候，海蜇可能新鲜又便宜，但无论如何，海蜇都要适量食用。
吃海蜇要注意什么
1.水母不能和柠檬一起吃。水母的蛋白质和柠檬的果酸相互碰撞，容易导致胃部不适。
2.水母不能和葡萄一起吃。葡萄中含有大量的果酸，与水母一起食用会刺激肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
3.海蜇不能用白糖保存，会缩短海蜇的保存时间，容易变质。
4.脾胃虚寒或胃肠功能差的人不建议吃海蜇，因为海蜇性寒，可能会引起腹泻、腹痛等症状。
5.海蜇吃海蜇前用食用盐和明矾加盐至少3次，有利于海蜇排出毒素。特别是盐水较多的新鲜海蜇不能直接食用，必须经过处理后才能食用。
好吧，如何选择水母
不要买太白的。
1、看颜色:优质海蜇皮肤呈白色或淡黄色，有光泽，无红斑，不要买颜色太白的。
2.观赏肉质:品质好的海蜇皮薄，个头大，颜色白，坚韧不脆。
3.品尝味道:将洗净的海蜇放入口中咀嚼。如果它能发出清脆的“咯咯”声，用力咬一口，就是优质水母；如果尝海蜇的时候觉得韧，不脆就是劣质。
4.用手捏:如果用手捏海蜇头，肉脆裂，是腐烂的产品。不要买。
5.人造水母皮不同于天然水母皮。前者生而虚空，愚钝，咬人无声；后者白红色，有光泽，表面光滑，口感酥脆，口感好。
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