糖尿病 糖尿病适合吃什么水果 糖尿病能吃什么水果
对于很多人来说,糖尿病不仅仅是身体不适,还会导致一系列的并发症。同时生活质量也大大降低,饮食要特别控制。那么什么水果适合糖尿病呢?
这些水果适合糖尿病患者食用
苹果:苹果的血糖指数是36。苹果中的铬、苹果酸、膳食纤维、多酚和黄酮类化合物对血糖有积极的影响。一次吃一半或者一个,洗干净吃不脱皮。这个季节苹果当季,尤其是青苹果非常适合吃。不要等到反季节,吃储存的发酵苹果。
柚子:血糖指数25,柚子中的铬和柚皮苷对糖尿病患者都有好处。柚皮苷是一种抗氧化剂,可以分解和燃烧脂肪,有利于糖尿病患者控制体重。进食时避开服药期,每次服用50g。
樱桃:血糖指数是22。樱桃中富含的花青素可以增加人体内的胰岛素含量,有效降低血糖。维生素E可以防治肾病和心血管疾病。吃饭时避开服药期。每次服用100克。
橙子:血糖指数为43,橙子中的膳食纤维和果胶起着关键作用。果胶能延缓食物滞留和吸收时间,稳定餐后血糖。橘子不容易吃,容易生气。
山楂:含糖量高,25%,没有具体的糖分指标。对于糖尿病患者来说,这是一种有争议的水果。山楂酸增加肝糖原储备。山楂中的黄酮类化合物有利于降血压、降血脂和保护心肌功能。主要有益于糖尿病并发症患者或预防并发症。糖尿病患者可以少量食用,最好是饭后三小时。
番石榴:升糖指数31。膳食纤维、铬和番石榴多糖有利于控糖。腹泻的人应该谨慎饮食。
猕猴桃:血糖指数52。它含有铬和良好的可溶性膳食纤维,有利于降低血糖。
糖尿病患者正确食用水果
糖尿病可以吃很多水果。在很多人的印象中,一旦得了糖尿病,就不能把甜食全吃了。其实这种理解是错误的。
糖尿病患者只要考虑到所吃食物的种类、时间和数量,就可以安全地吃水果。
首先,我们必须清楚我们吃的食物种类
虽然,可以说糖尿病患者没有绝对的碳水化合物饮食禁忌。但相比之下,首先推荐含糖量较低、安全性较高的水果。
其中,最重要的评价指标是血糖生成指数值,它可以反映进食引起血糖升高的程度。
可以说,GI值越高,血糖升高程度越高,升糖速度越快;
GI值越低,血糖升高的程度越低,葡萄糖升高的速度越慢。
GI值是指导糖尿病患者饮食的重要指标,可以帮助糖尿病患者维持相对稳定的血糖水平,不会出现过度波动。
根据GI值的不同,水果可分为低GI水果、中GI水果和高GI水果。建议糖尿病患者食用中低GI值的水果。
二、吃饭的时机
建议糖尿病患者在两餐之间吃适量水果,避免在正餐时食用。
此外,运动前后还可以吃水果补充消耗的糖分,避免低血糖。
一方面,上述时机可避免糖尿病患者发生低血糖;一方面有利于维持血糖水平的稳定。
同样,食物的数量
理论上,糖尿病患者没有绝对的碳水化合物饮食禁忌。但是我们必须控制我们吃的食物量。
如果吃水果或甜点,必须在吃饭时扣除相应的主食量。确保整体碳水化合物摄入平衡稳定。
血糖波动剧烈,比稳定高血糖危害更大
如果血糖水平处于相对稳定的高水平,身体会逐渐适应到一定程度。但是,如果血糖波动剧烈,身体就无法适应。导致血管内皮细胞损伤和凋亡,促进血管并发症的发生和发展,增加心脑血管疾病的发病率和死亡率。
此外,对于部分仍有胰岛素分泌功能的二型糖尿病患者,血糖水平的急剧波动也会冲击胰岛,增加胰岛负担,导致胰岛功能进一步受损。
糖尿病吃水果的注意事项
1.吃水果时,建议不要刚吃完两小时或两餐之间吃水果,血糖波动可能更明显;
2.另外,有些水果吃起来不甜,但其实糖分指数很高,比如火龙果;
3.部分患者食用火龙果后血糖水平可能较高。
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