吃松茸的禁忌 松茸不能和什么一起吃 吃松茸的禁忌

松茸是一种珍贵的菌类，但也不是没有任何禁忌。松茸不能和什么一起吃？吃松茸有哪些禁忌？今天就来看看吧！

松茸不能和任何东西一起吃

不能和高脂肪食物一起吃

松茸含有较高的油脂物质，主要是油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸。如果松茸与其他油脂类食物一起食用，会降低松茸对不饱和脂肪酸的吸收，降低其营养价值。所以松茸最适合轻盈。

不能吃含钙高的食物

松茸中含有一定量的草酸和维生素D，维生素D摄入后会促进食物中矿物质钙的吸收，而草酸会先与矿物质结合形成不溶性物质，一起吃多了甚至会引起尿路结石。

3.目前只有松茸生吃是安全的，不会中毒，其他的野生菌就不能生吃。鲜松茸生吃日本和韩国很流行，我国云南的昆明，丽江和香格里拉当地的居民吃的较多；4.食用野生菌不要杂，最好每次只食用一种野生菌，如果同时购买了多种新鲜野生菌，可以放冰箱冷藏保鲜，每次拿一种野生菌吃就好了，不可几种野生菌在同一餐吃，因为种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应，没毒的菌子也变成有毒的了。