阳澄湖大闸蟹上市时间 螃蟹什么时候上市 螃蟹上市时间
任博士健康养生导语：秋天是海鲜市场的旺季，螃蟹是最受欢迎的。各种各样的螃蟹让人眼花缭乱，我迫不及待地想快点尝尝。那么，今年螃蟹什么时候上市呢？今年螃蟹什么时候味道最好？螃蟹什么时候上市惯例上市时间：6月-11月。 6月黄蟹：通常。六月黄大闸蟹是没成年的螃蟹，阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹
秋天是海鲜市场的旺季，螃蟹是最受欢迎的。各种各样的螃蟹让人眼花缭乱，我迫不及待地想快点尝尝。那么，今年螃蟹什么时候上市呢？今年螃蟹什么时候味道最好？
螃蟹什么时候上市
惯例上市时间：6月-11月。 6月黄蟹：通常。六月黄大闸蟹是没成年的螃蟹，阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大，但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了，品阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏日的一道风景，俗语说：忙归忙勿忘六月黄。阐明阳澄湖六月黄蟹仍是值得一尝。 9月-10月：9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的老练时节，其间阴历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩；十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。 11月：真实品味阳澄湖大闸蟹的时节，11月，阳澄湖大闸蟹比其它湖里产出的大闸蟹晚，可是阳澄湖大闸蟹的鲜美远非通常湖里产出的蟹可比。
什么时候吃螃蟹最好
俗话说“秋风起，螃蟹香。”秋天是螃蟹生长最旺盛的时期，此时的蟹肉最丰满最鲜美。8月15日到11月15日是吃螃蟹的好时候，最胖的是9月15日左右。这个时候，淡水里的螃蟹最好，海里的也不错。
吃螃蟹是秋天最隆重的事。这个季节也是海蟹最胖的时候。它们个头很大，蟹爪很厚。白蟹肉有一种天然的咸味。有了又红又稠的糊，就不需要放任何调料了。锅里蒸的时候，阳澄湖大闸蟹不会失去任何味道！
如何挑选螃蟹是最好的
首先，挑螃蟹的时候，一定要挑活的。所以买螃蟹的时候，可以戳一下螃蟹的背，看看它是不是活蹦乱跳的。如今，人们注重吃活肉。死肉不好吃，有的甚至不利于人体健康。特别是死螃蟹不能吃，会导致中毒。
其次，一定要学会看螃蟹，尽量选择大的，大的肉多。蟹色以绿背白腹为主，蟹毛较多，蟹的动作反应要灵活；此外，我们应该学会称螃蟹。螃蟹越重，肉质越好。越难越健康。越软，证明蟹多为空壳或盛水。
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