酒精保质期 葡萄酒保质期是多久 葡萄酒过期了能喝吗
养生小达人酒是一种常见的酒，不仅用来喝酒，还用来送礼。我们知道酒越老，味道越好。然而，它针对的是白酒。作为酒，它还是有自己的保质期的。那么，酒的保质期有多长呢？
葡萄酒有保质期吗
葡萄酒有保质期。
在我国，酒精度超过20%的酒不能明确标注保质期，而酒精度一般在8%-15%之间的酒属于低度酒。因此，我国葡萄酒有明确的保质期。
我可以喝过期的酒吗
过期酒能不能喝，要看具体情况。
酒过期不一定会变质，但没过期的酒也可能会变质。酒的酒精含量虽然较低，但对酒中的真菌也有一定的抑制作用。如果保存方法正确，很多酒即使过期几个月也能喝，但过期太久不建议继续喝。
如何辨别酒的好坏
看颜色:葡萄酒的颜色一般是紫色、红色和棕色。颜色越深，酒的时间越长，口感越好；但是过期的酒是橙色的，以边缘色调为主要观察点，所以不建议喝这种颜色的酒。
看透明度:生活中常见的酒都是经过过滤的，所以透明度比较好，而变质的酒会产生一些杂质，透明度不高，但注意未经过滤的酒不能用这种方法鉴别。
看杂质:市面上的酒都是经过过滤的，一般没有杂质，即使有葡萄籽和葡萄皮，而过期的酒会滋生很多真菌，酒的表面会出现白色的菌群，酒里面会有絮状的杂质。
口感:好酒香气浓郁，果香浓郁，有红酒和涩味，变质酒有酸味，进口后口感清淡，几乎没有酒味。
如何保存葡萄酒而不变质
温度:为避免葡萄酒成熟过快或过慢，温度应保持在12°C左右..
光线:阳光中的紫外线可以穿透玻璃瓶，氧化葡萄酒。他们应该远离光线。
气味:挡酒器容易吸收周围的味道，所以不要和食物或日用品一起存放葡萄酒。
湿度:湿度对葡萄酒的质量和成熟度也非常重要。湿度应控制在70-80%之间。如果软木塞太低，它会变干，如果太高，它会弄湿葡萄酒标签。
如何保存打开的酒
尽快封口:倒出开盖酒的饮用部分后，应尽快封口，一般只放回原软木塞。
冷藏:酒打开后会接触空气体和真菌，应放入冰箱冷藏，并采用低温抑制酒的氧化和真菌的生长。
换成小瓶子:如果大瓶子里的酒喝多了，瓶子里有大量的空气体，氧气是酒最大的天敌。所以换成小瓶装也可以减少酒与空气体的接触面积，延长保质期。
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