牛排骨炖萝卜 牛排骨炖什么好吃 牛排骨怎么炖好吃
何导道家养生导语：如果直接炒牛筋，不容易熟。所以大部分人都用炖牛肉排骨喝，煮出来的汤味道鲜美，牛排头肉嫩。那么，炖牛排头有什么好吃的呢？怎么炖？牛肉排骨的营养成分牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长
如果直接炒牛筋，不容易熟。所以大部分人都用炖牛肉排骨喝，煮出来的汤味道鲜美，牛排头肉嫩。那么，炖牛排头有什么好吃的呢？怎么炖？
炖牛肉排骨有什么好吃的
牛排骨汤
食材:牛扒1公斤、萝卜200克、粉丝1条、大枣10个、人参4克、大葱2个、大蒜5个、姜1茶匙、葱0.5个、鸡蛋1个、韩式汤汁2茶匙、盐、胡椒粉适量
实践
1、在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛排骨，洋葱，大葱，蒜头。先用旺火煮，当气泡开始上涌的时候，调整火候，改用中等火候。因为牛肉排骨汤需要把骨头煮熟，因此最后改用较小火候长时间的炖比较好。2、当牛肉排骨煮了一段时间之后，用筷子插一下牛肉，如果认为煮熟了之后，就捞出来其中的牛肉排骨，然后放凉。汤放得充分凉了之后，上面会出现结成固体的牛油，隔着纱布沥除去牛油和洋葱大蒜的渣，只留清爽的汤头。3、除去牛油之后再继续用中等火候炖牛肉排骨，锅开之后，放入事先准备好的萝卜、人参、人参和大葱、生姜末和蒜泥一道，继续炖煮，当萝卜煮熟之后，捞出来，最后下红薯粉丝，一小把即可，然后用食用盐和胡椒粉来调整咸淡。4、放如容器中，放上鸡蛋丝装饰即可以食用了。
红烧牛肉排骨
配料:牛排骨980、G辅料油、适量盐、酱油、酱油、料酒、姜、大葱、糖
步骤
1、准备好主料2、牛排骨放入水里焯一下3、锅中放入食用油，油温高，放入姜葱白爆香4、放入牛排骨煸炒5、煸炒一会，放入料酒，生抽，老抽，盐，糖6、放入适量水，盖上锅盖7、煮开后，放入高压锅内，盖上高压锅，等高压锅痴痴后，开小火煮10-15分钟即可
禁忌人群
慢性病和身体虚弱的人不应该吃牛肉排骨；湿热阴虚者不宜食用；虚热体质和常年性疾病的人应少吃排骨。
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