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香菜根的功效 香菜根能吃吗 香菜根的功效与作用

导语:香菜是一种非常特殊的蔬菜,可以作为食物直接食用。今天我们要给大家介绍的是,香菜根可以吃吗?香菜根有什么功效和作用?香菜根可以吃吗香菜叶一般视为配菜,香菜根直接扔掉。事实上,香菜根含有较多的维生素、钙和铁,有很强的香气。腌制

香菜是一种非常特殊的蔬菜,可以作为食物直接食用。今天我们要给大家介绍的是,香菜根可以吃吗?香菜根有什么功效和作用?

味道像香菜的食物

猪肝+香菜:动物肝脏中的铜、铁离子容易氧化香菜中的维生素C,失去其营养价值。

猪肉+香菜:香菜性温,多吃会耗气伤人;猪肉油腻,有助于湿热生痰。因此,它们不应该与食物相匹配。

甜椒+香菜:香菜中含有的维生素C分解酶会氧化甜椒中的维生素C,从而降低营养价值。

吃香菜的注意事项

1.服用螺内酯、曲安奈德、氯普胺等药物时不宜食用

2.服用维生素k时不要进食。

3.不宜与白术、白术、丹皮同食

4.服用补药时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

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