虾头怎样处理才能吃呢 皮皮虾的虾头能吃吗 虾头怎么处理干净
汤老师在养生导语：我们吃虾的时候一般不吃虾头，那么皮皮虾的头能吃吗？虾头怎么清洗？一起介绍一下吧！皮皮虾的头可以吃吗不推荐披披虾头。酸浆与普通龙虾和小龙虾相似，无论是淤泥还是沙地都减缓了它的生长。近年来，水环境污染严重，淤泥和沙地不干净。头
我们吃虾的时候一般不吃虾头，那么皮皮虾的头能吃吗？虾头怎么清洗？一起介绍一下吧！
皮皮虾的头可以吃吗
不推荐披披虾头。
酸浆与普通龙虾和小龙虾相似，无论是淤泥还是沙地都减缓了它的生长。近年来，水环境污染严重，淤泥和沙地不干净。头部是虾的血管和口腔的聚集地，污染最严重。所以不建议吃，也不是不能吃。目前没有明显的证据表明吃虾头有什么明显的危害。
如何处理虾头
方法/步骤
1.将虾头从虾脑上以45度角切下。
2.用剪刀挑出虾脑。黑脑红血出来。
3.虾脑前面旁边是虾黄，这是好事。如果有黄色，注意尽量保持虾黄色。
4.轻轻拉出虾脑，会拉出一些虾肠。
5.切虾的尾巴。如果你不想保持好看，就把虾的尾巴切掉。切的时候带一点尾肉，因为这里可能有一些括约肌如果不切太多是挤不出来的，但是会把虾压碎。
6.挤压虾肠，用食指和拇指按住虾背，用力推向尾部。虾肠出来了。去吧。看看挤出来的泥肠。
需要注意的事项
根据你开始挤的地方，你可能挤不出肠子，只要把泥挤出来，就成功了。最后清洗干净就可以开始做虾了。
另外如果是红烧或者椒盐，可以直接用剪刀剪开后腰，把脏东西拿出来，这样做比较容易，也比较入味。
6.如果对虾过敏，患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘等，要谨慎食用。
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