土豆功效主治 洋芋的主治 性味 功能

马铃薯的主要功能:

土豆、山药鸡蛋、红薯、洋芋、洋芋。

是茄科马铃薯的块茎。

一年生草本植物。地下块茎椭圆形，长4 ~ 8厘米，横径3 ~ 6厘米，外皮黄白色，内部白色，有芽眼，密植于短匍匐茎上。地上茎弱，高50 ~ 90厘米，多分枝，无毛或具柔毛。羽状复叶，互生，具3 ~ 4对小叶，椭圆形或椭圆卵形，长2 ~ 7厘米，宽1.5 ~ 4厘米，大小相间，先端尖，基部斜心形，全缘，叶脉下突，两侧疏生毛，叶柄全长3 ~ 5厘米。夏季枝顶有花，聚伞花序圆锥形，总花梗长6 ~ 14厘米。花萼钟状，5裂，裂片线状披针形；花冠辐射状，白色或淡紫色，先端5裂，裂片稍三角形；雄蕊5，花丝短，花药长圆形；雌蕊1，子房上位，2室，花柱稍长于雄蕊，很少果。浆果是球形的。

中国大部分地区均有栽培。

发芽马铃薯的青薯肉中含有少量的茄碱，对人体无害。但在某些情况下，茄碱含量可较正常增加4 ~ 6倍，甚至超过0.4 g/kg，0.2 g游离茄碱可产生典型的皂碱毒性。虽然症状严重，但不会导致死亡。据报道，儿童在服用绿土豆后死于严重的肠胃炎。大鼠实验表明，注射茄碱可升高血糖，α或β肾上腺素能受体阻滞剂可抑制这种作用。

又甜又平。

植物名称和事实考证:甜而淡。

②湖南药事志:味甘、温和、无毒。

主治:益气健脾，消炎。治疗腮腺炎和烫伤。

外用:研末涂于患处。内服:煮汤或煎汤。

①腮腺炎的治疗:1个土豆。用醋研磨果汁，涂在患处。干燥后涂抹，不要间断。

②烫伤的治疗:土豆、研汁、涂伤口。