竹节虾 如何区分基围虾和竹节虾 竹节虾和基围虾的区别

一般来说，人们在吃海鲜时很难区分斑节对虾和虾，这两种形状相似但价格相差很大。那么，如何区分斑节对虾和对虾呢？竹虾和斑节对虾有什么区别？

如何区分斑节对虾和对虾

食客吃海鲜时，很难区分斑节对虾和棒虾。它们形状相似，但价格相差很大。事实上，斑节对虾是一种新对虾，而且是一种新对虾。明显的区别是它的额角下没有锯齿。

这种虾叫日本对虾，比斑节对虾稍大，花纹鲜艳。它在前角的上下两侧都有牙齿。在颜色上，虾表面有蓝褐色的水平花纹，尾尖为蓝色，斑节对虾为浅棕黄色，体表有密集的浅褐色斑点。

竹虾与斑节对虾的区别

日本最早培育的日本对虾也是最重要的品种。福建、广东等我国南方沿海地区近年也开始了培育。虾的表面有一个蓝棕色的图案和一个蓝色的尾巴尖。壳薄而硬，肉厚。这种虾个头小，市场上单只虾的普通重量在半两到一两之间。

斑节对虾是新对虾。斑节对虾采用淡水养殖，海水养殖，名称为“海上养殖”。斑节对虾的形状像对虾，但壳比对虾软，形状没有对虾大，一般有中指那么大。广东沿海河口地区产量较高，肉质鲜美爽口。斑节对虾幼虾为深绿色至深绿色，成虾为浅棕黄色，体表布满密集的浅褐色斑点。市场上有人用白虾冒充斑节对虾。选择时要注意:先看颜色，再看斑点。

虾的功效和作用

中医认为，海水虾性温而湿，性甘而咸，入肾脾；

虾肉具有补肾壮阳、催乳解毒、养血固精、化瘀解毒、益气养阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

适用于肾虚、阳痿、遗精、早泄、乳衰、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、虚弱、神经衰弱的患者。