莲蓬怎么吃 新鲜莲蓬怎么吃 新鲜莲蓬的吃法

吃荷花最直接的方法就是剥去壳，吃里面新鲜的莲子。吃起来又香又脆，味道十足。除此之外，还有其他吃法。那么，如何吃到新鲜的荷花呢？鲜藕有哪些吃法？

莲莲修行

主料是豆腐250克

辅料豌豆50克鸡胸肉150克荷花50克蛋清100克

调味淀粉15克盐15克味精5克黄酒25克白砂糖5克葱10克姜5克猪油50克各适量

类别京菜骨质疏松调理更年期综合症调理美容调理

饮食习惯

1.将鸡胸肉片皮上的筋膜用刀背打烂，放入碗中，分次加入蛋清，再加入精盐，搅拌均匀。南豆腐用刀磨成细泥。将新鲜豌豆放入沸水中煮沸，取出并用冷水冷却。新鲜的荷花花瓣洗净消毒备用。

2.将豆瓣酱、葱花、放入盛有鸡肉末的碗中，加入精盐、味精、绍酒，用筷子搅拌均匀备用。

3.取12个小车把，将煮熟的猪油涂抹在每个小车把上，然后将豆瓣酱放入每个小车把中，表面放入一些新鲜的豌豆，放入抽屉中大火蒸5分钟。取出后，从酒盅里敲出成型的莲藕莲，整齐地放入盘中。

4.将勺子放在旺火上，加入鸡汤烧开，加入精盐、味精、绍酒和白糖，用稀释的湿淀粉勾芡，撒上熟猪油，将酱汁淋在莲藕上。用新鲜的荷花花瓣包裹荷花。

莲花楼的功能

1.它具有化瘀止血、消火解毒的功能，对心、肝、脾、肺均有消火作用。

2.莲花房煮茶可以预防糖尿病。

3.莲花房煮汤，加点冰糖，可以活血化瘀。

4.莲花房也可以当导药。

莲子的作用

1.具有清心养神的作用，可治疗失眠、心悸。

2.它有降血压的作用。

3.它有强心的作用。

4.能补虚强筋骨。

5.具有止泻养胃的作用。

6.它可以去除体内的水分。

7.有利于听清、看清楚。

莲子心的作用

1.莲子心茶有利于排出体内毒素。

2.对心、肝、脾、肺有降火作用。