春天怎样养肝 春季如何养肝
丽姐姐滋补养生导语：春养肝，夏养心，长夏养脾，秋养肺，冬养肾，根据“四季聚焦”的原则，春季宜以养肝为主。鸡肝甘温，养血养肝，温补脾胃。鸭子血液温和，营养丰富，肝脏是血液的主要来源。菠菜是春季时令蔬菜，具有滋阴润燥、疏肝养血等功能。常用于胃病合
春养肝，夏养心，长夏养脾，秋养肺，冬养肾，根据“四季聚焦”的原则，春季宜以养肝为主。鸡肝甘温，养血养肝，温补脾胃。鸭子血液温和，营养丰富，肝脏是血液的主要来源。
菠菜是春季时令蔬菜，具有滋阴润燥、疏肝养血等功能。常用于胃病合并肝气失调的辅助治疗。春季应多吃糯米、黑米、高粱、大枣、桂圆、核桃、板栗等食物以及牛肉、五花肉等肉制品。
虽然春天天气越来越暖和，但冬天仍然很冷。因此，我们也应该吃一些温补阳气的食物，如韭菜、大蒜、洋葱、蒜苗和大葱。要防治肝炎，养肝护肝非常重要。
吃什么可以预防肝炎？下面推荐的这些食物可以起到很大的养肝护肝作用。
1.养肝护肝的首选食物是谷类，如糯米、黑米、高粱、糯米；其次是红枣、桂圆、核桃和栗子；还有肉鱼，比如牛肉、五花肉、鲫鱼等等。
大豆和豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B，适量的脂肪和少量的碳水化合物，对肝脏修复非常有益。还有海鲜。
例如银鱼、黄花鱼、银鱼，以及牡蛎、螃蟹等甲壳类动物，可以增强免疫功能，修复受损组织和细胞，避免病毒入侵。但选择和烹饪要得当，否则会发生食物中毒。烹饪时应在100℃下加热半小时以上。
2.如果你对海鲜过敏，就不要吃。可以多吃蘑菇、银耳、海带、紫菜。西瓜具有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用，富含糖分、维生素和蛋白酶。蛋白酶可以将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。海带、米糠和麦麸、杏仁、橘子、葡萄干、香蕉、李子和瓜子等富含钾的食物不容错过。
适当吃动物肝脏、瘦肉、鱼虾、鸡鸭蛋等高蛋白、适量脂肪的食物。剩下最重要的是新鲜的蔬菜、水果、黄花菜、大枣、芝麻、山楂等。
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