为什么美国禁止虾青素 哪些人不宜服用虾青素？虾青素能防治哪些疾病？

天然虾青素能穿透血脑屏障、血胰屏障、血睾丸屏障，是唯一能穿透血脑屏障的类胡萝卜素，因此是唯一可能作用于眼球脑细胞和视网膜的类胡萝卜素。那么，谁不应该服用虾青素呢？虾青素能防治哪些疾病？让我们和边肖一起看看。

本文内容

1.谁不该吃虾青素

2.虾青素能预防和治疗哪些疾病

3.获取虾青素

谁不该吃虾青素

1.海鲜过敏人群

虾青素主要是从雨生红球藻、虾蟹、贝壳等海洋生物中提取的，所以虾青素中也含有这些海洋生物的类似成分。但有些过敏体质、海鲜过敏、甲壳类食物过敏的人可能会诱发过敏症状，从而影响健康。

2.高尿酸人群

海洋生物的营养物质很容易影响人体的酸碱平衡，所以尿酸高的人不适合使用海鲜。虾青素的主要提取途径是海洋生物，所以在使用虾青素之前，要注意是否有高尿酸，以免使用后对身体产生任何不良影响。

3.痛风患者

痛风本身是人体pH值失衡引起的问题，而部分痛风患者需要避免食用海鲜。因此，服用虾青素来调节身体并不适合通风的人，相反，它可能会使痛风症状更加严重。因此，痛风患者需要谨慎使用虾青素。

虾青素能预防和治疗哪些疾病

1.时差反应

治疗时差综合症。

2.高血压

平均动脉血压缓慢稳定下降。

3.膀胱癌

大剂量虾青素可以抑制膀胱癌和结肠癌。

4.痛风

它可以防止RNA和DNA的氧化分解，可用于治疗慢性痛风。

5.血脂异常

可防止低密度脂蛋白LDL氧化成Ox-LDL，显著升高高密度脂蛋白HDL和脂联素，预防动脉粥样硬化。降低患心脏病和脑血管疾病的风险。

6.眼底病变

预防和延缓年龄相关性黄斑变性。

7.胃溃疡

修复幽门螺杆菌感染引起的胃及十二指肠溃疡，主要是防止细胞膜、RNA和DNA的氧化损伤。

8.阿耳茨海默氏病

预防和治疗老年痴呆症和帕金森氏病。已被公认为治疗帕金森病最有效的保健品。

9、抗皱

修复鱼尾纹、颈纹、黑眼圈、眼袋以及胶原蛋白和RNA氧化损伤造成的色斑。

10.改善疲劳

缓解运动带来的疲劳，减少运动后的乳酸，缓解疼痛，显著增强体力，改善阳痿早泄。

11、糖尿病及其并发症

防治糖尿病，降低糖化血红蛋白。防治糖尿病并发症，如糖尿病肾病、糖尿病脑病、糖尿病足、糖尿病心脏病、糖尿病眼病等。

获取虾青素

1、虾壳粉碎提取

含量太低，80-200ppm，饲料中添加了太多的灰分。

2.人工合成

5-8万ppm，只能由国际化工巨头罗氏和巴斯夫合成，主要是3R，3’S顺式结构。它是一种石化产品，仅用于动物染色，已被禁止在美国保健品市场使用。

3.红酵母发酵方法

3R，3’R结构，800-4000ppm。目前，只有两个国家的两家公司有能力通过红法夫酵母的商业化培养生产天然虾青素，其他大多数国家和企业都处于研发阶段。

4.红球藻培养

3S，3’S结构，15000-40000 ppm，主要包括BioRealAB，Aquasearch，氰基科技公司。最接近自然的天然虾青素食物链。最高的生物利用度和最低的风险。

5.植物培养方法

2012年，中国科学院昆明植物研究所黄俊超课题组与北京大学、香港大学合作，培育出全球首个虾青素高产的工程番茄新品种。其果实可积累虾青素，含量与雨生红球藻相似，可达1.6%。

6生物通道

提取雨生红球藻最有效的方法是使用液态二氧化碳和超临界法。