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冬瓜粥 冬瓜米仁粥的材料和做法步骤

导语:冬瓜米粥结合了蔬菜和谷物的营养价值,简单可口,口感丰富。我们来看看瓜米粥的做法。冬瓜米仁粥的做法一、冬瓜米粥的原料冬瓜米粥主料需要绿豆60克,莲子60克,大米60克,冬瓜60克,然

冬瓜米粥结合了蔬菜和谷物的营养价值,简单可口,口感丰富。我们来看看瓜米粥的做法。

冬瓜米仁粥的做法

一、冬瓜米粥的原料

冬瓜米粥主料需要绿豆60克,莲子60克,大米60克,冬瓜60克,然后用冰糖和水就可以煮粥了。

二、冬瓜米粥的做法

第一步:将莲子洗净,去掉莲子的苦味部分,用水浸泡。

第二步:冬瓜外层洗净,去冬瓜皮,冬瓜切成冬瓜丁。

第三步:将绿豆洗净,放入锅中。加水开始做饭。

第四步:锅里的水烧开后,就可以把锅里的绿豆水舀出来了。

第五步:加盖子,用锅里的余热把绿豆炖一段时间。

第六步:半小时后,加入一些清水,再次煮沸。

第七步:水再次煮沸后,可以加入洗净的米饭和莲子,然后开始用小火炖粥。

第八步:粥煮到合适的粘度时,加入冬瓜和冰糖。

第九步:冬瓜和冰糖容易软烂,可以快速炖五分钟左右。

三、冬瓜米粥的烹饪工艺

冬瓜米粥有很好的祛湿能力,冬瓜皮和莲心的营养更丰富。所以,如果不建议莲子皮和莲子皮不要去,那就一起在粥里煮,这样解毒祛湿的效果更好。

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