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谷物粥 谷物瘦肉粥怎么做 谷物瘦肉粥的材料和做法步骤

导语:五谷瘦粥是一种养生效果极佳的粥类,简单易消化,口感滑爽。但是瘦肉粥怎么办呢?许多不擅长烹饪的人不知道如何煮这种粥。其实它的做法并不复杂。我先写一会儿瘦肉粥的做法,大家看完就可以学了

五谷瘦粥是一种养生效果极佳的粥类,简单易消化,口感滑爽。但是瘦肉粥怎么办呢?许多不擅长烹饪的人不知道如何煮这种粥。其实它的做法并不复杂。我先写一会儿瘦肉粥的做法,大家看完就可以学了。

谷物瘦肉粥怎么做 谷物瘦肉粥的做法

五谷瘦肉粥的原料

制作美味的瘦肉粥,需要准备大米50克,薏米30克,生燕麦片30克,红芸豆20克。此外,准备50克瘦肉,一个鸡蛋,以及少量卷心菜叶、油菜或菠菜。

五谷瘦粥的做法

1.将准备好的瘦肉切成细丝,剁碎成肉末,放入碗中,加入少量食用盐和料酒腌制。将鸡蛋打碎倒入碗中制成蛋液,然后将青菜叶子洗净,去除水分,切成块备用。

2.将准备好的大米、生燕麦片、红芸豆、薏米全部用清水洗净,薏米用清水浸泡两个小时,然后放入锅中,加入清水煮粥。

3.当粥90%成熟后,将腌制好的瘦肉放入粥中煮一会儿,然后加入准备好的青菜一起煮。

4.肉末和青菜完全煮熟后,加入精盐和鸡精调味。搅拌均匀后,直接出锅,放入碗中。冷却后即可食用。

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