黄芪炖鸡汤有什么功效 黄芪枸杞鸡汤的功效
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一、黄芪鸡汤的功效
二、谁不适合喝黄芪鸡汤
3.孕妇可以喝黄芪鸡汤吗
黄芪鸡汤的功效
1.黄芪鸡汤的功效
补气升阳、补肾益精、养肝明目,适于精力萎靡、气短肢倦、自汗盗汗、头晕目暗。黄芪含有很多的硒,枸杞子含有大量的有机锗,这两种微量元素均有明显的抗癌功效。
益气补阳、补肾养肝、明目，适用于精神萎靡、气短乏力、四肢乏力、自汗盗汗、头晕目眩、目赤。黄芪含有大量的硒，枸杞含有大量的有机锗，两者都有明显的抗癌作用。
鸡肉富含维生素B1、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K、磷、铁、铜和锌等。中医认为，肌肉能温中益气，补精补髓。枸杞有温和的补肾作用，黄芪能益气养阴，温肾。在制作这种药膳的时候，还可以加一点党参，也有补气的作用。
老年妇女和更年期妇女特别适合吃这种药膳。他们的卵巢功能逐渐衰退，雌激素分泌不足。鸡汤可以帮助他们补充雌激素。虚弱疲劳的人也可以用这种药膳来滋补身体。但患有小叶增生和子宫肌瘤的女性不能吃，鸡肉中的雌激素会刺激和加重病情。另外，容易生气的人要尽量少吃。
2.黄芪和枸杞可以一起吃吗
黄芪味甘，性温。主治痈、久治不愈、排脓止痛、大风疖、五痔、鼠瘘、补虚、小儿诸病。黄芪具有补气升阳的功效，主要用于脾胃虚弱、中气郁结等。一般用于脾胃虚弱或面色苍白、手脚冰凉的人。黄芪可以泡酒，也可以搭配蔬菜食用，如甲鱼汤、乌骨鸡汤等，其中黄芪是常客。但是，因为女人是阴的，如果补气升阳过度，很容易脸上长包。
枸杞是一种补阴药，作为药食两用的补品，有很多种吃法。滋肾填精、养肝明目、养血安神、生津止渴、润肺止咳。治肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕目眩、流泪、乏力咳嗽、口渴遗精。
黄芪和枸杞可以一起吃，效果很好。
3.产后如何喝黄芪鸡汤
食材:黄芪50克、枸杞15克、红枣10个、母鸡1只、生姜2片、盐适量、米酒。
做法:将黄芪、枸杞、姜片放入滤袋中，用母鸡洗净，焯一下，淋一下，切成片，和红枣一起放入锅中。加入清水，小火炖1小时，然后加入盐和米酒即可食用。
评价:黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后食用。
评价:黄芪益气健脾，益肺止汗。民间常用于治疗产后乳汁不足，也可补虚固表，治疗产后出汗。母鸡性甘性温，能温脾益气血。此汤适用于产后体虚、面色萎黄、缺乳、易出汗者。需要注意的是，黄芪炖鸡汤应在产后5~7天食用。
谁不适合喝黄芪鸡汤
1.慢性浅表性胃炎患者胃酸过多，消化功能差。多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，还会增加肠胃负担，引起消化不良。
2.胆囊炎、胆石症经常发生，不宜喝鸡汤，因为鸡汤中脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤会刺激胆囊收缩，容易导致胆囊炎。
3.高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱发痛风。
4.对于高血脂和脂肪肝患者来说，鸡汤中脂肪的吸收会促进血脂和血胆固醇的进一步升高，导致脂肪在肝脏中堆积，沉积在血管内膜，引发冠状动脉硬化等病理情况。
5、肾脏功能不全患者,鸡汤内含有某些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者,因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置,喝多了鸡汤就会引发高氮质血症,加重病的进程。
5.对于肾功能不全的患者来说，鸡汤中含有一些小分子蛋白质，而急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于蛋白质的分解产物不能被患者的肾脏和肝脏及时处理掉，喝太多鸡汤会引起高佐血症，加重病情进展。
孕妇可以喝黄芪枸杞鸡汤吗
不能喝酒。
妇产科医生观察到，部分孕妇，尤其是即将分娩的孕妇，因食用黄芪炖鸡而出现过期妊娠，常因胎儿过大导致难产。因此，他们不得不进行会阴侧切、产钳分娩甚至剖宫产，这给孕妇带来了痛苦，增加了胎儿受伤的机会。
孕妇食用黄芪炖鸡导致难产的原因有:一是黄芪具有补气固涩的作用，干扰了孕晚期正常胎儿下降的生理规律；二是黄芪具有“强筋骨、长肉、补血”的作用，而母鸡本身又是高蛋白食物，起到滋补和协同的作用，使胎儿的骨肉生长过快，造成难产；第三，黄芪有利尿作用，通过它羊水相对减少，从而延长产程。因此，为了健康，孕妇不宜吃黄芪炖鸡，而应以更正常的方式加强营养。
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