空腹吃柿子 空腹吃柿子会怎么样

柿子一次不可以多吃，更不要空腹吃柿子，因为柿子中含有大量的柿胶，特别是在未成熟的柿子和柿子皮含量最高，柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量柿子或与酸性食物同食时，柿子中的柿胶就会与胃酸和酸性食物在胃内凝聚成硬块，小者如杏核，大者如拳头，并越积越大以致无法排除。

医学上叫胃柿石病，患者表现出剧烈腹痛、恶心、呕吐、厌食，严重者可引起呕血，并诱发胃溃疡，所以柿子一次不可以多吃，并且要在饭后吃，因为这时胃酸已与食物混合就不容易生成柿石了。柿子中含有碳水化物很多，每100克柿子中含有10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖和果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。