20个鹅蛋放多少盐 腌50个鹅蛋用多少盐 腌制鹅蛋50只放多少盐
浩宇养生导语：腌制的鹅蛋一般都是几十个一起腌制，所以腌制比较划算。而且咸蛋更耐用，多咸蛋就不用担心变质。那么，腌制50个鹅蛋需要多少盐呢？50个腌鹅蛋放多少盐？腌制鹅蛋50只放多少盐750克盐。水和盐的量
腌制的鹅蛋一般都是几十个一起腌制，所以腌制比较划算。而且咸蛋更耐用，多咸蛋就不用担心变质。那么，腌制50个鹅蛋需要多少盐呢？50个腌鹅蛋放多少盐？
腌制鹅蛋50只放多少盐
750克盐。
水和盐的量取决于鹅蛋的量。腌制时，盐溶解在开水中，达到饱和。盐水冷却后倒入坛内，将洗净晾干的鹅蛋逐一放入盐水中，封住坛口，放在通风处，25天左右开坛取蛋煮熟。用这种方法腌制的咸鹅蛋，蛋黄里有很多油，味道特别香。
腌鹅蛋好吃吗
腌鹅蛋是腌菜的一种。主要原料是鹅蛋、高酒精、盐。腌制的鹅蛋营养丰富，易于烹饪。鹅蛋富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。制作它们时，注意阳光照射，使蛋黄油。
腌鹅蛋的做法
1.鹅蛋洗净晾干。最好用干毛巾擦拭，尽量不要接触生水
2、根据鹅蛋数量确定水量，一般不要鹅蛋。
3.锅内放入水，加入香叶烧开，然后慢慢往水中加盐，一次少加，然后慢慢搅拌，直到加入的盐不融化，然后盐水饱和。因为太轻的话鹅蛋会碎。
4、饱和盐水要凉，注意一定要凉，否则鹅蛋容易变质。彻底冷却后，将盐水倒入容器中，最好是腌制泡菜的小罐子，或者是玻璃容器，最好不是塑料容器。
5.鹅蛋一层一层堆在容器里，用盖帘或竹箅压蛋，防止鹅蛋浮出水面，造成咸味不均。水不能超过鹅蛋。
6.最后密封，可以腌制20-30天。
如果你不喜欢咸的食物，你可以捞出一个鹅蛋，用20天煮好。试试有多咸。如果你认为有可能，就把它捞出来，放在冰箱里煮。如果没有达到所需的盐度，将其在密封中放置几天，直到满意为止。
注意事项
1.鹅蛋洗净晾干。
2.盐水必须饱和并完全冷却。
3.密封也很重要。
免责申明：以上内容属作者个人观点，版权归原作者所有，不代表时珍养生网立场！登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符，请联系我们处理，谢谢合作！
当前文章地址：https://www.youakemao.com/zhongyi/347971.html感谢你把文章分享给有需要的朋友！
文章评论