四黄粥 四黄粥的材料和做法步骤 四黄粥的营养价值和功效

冬补的话，我推荐一种四黄粥，黄豆、红薯、玉米、黄芪，再配小米一起煮。可以说是适合大众的滋补药膳。我们来快速看看四黄粥的做法。

四黄粥的做法

第一及第四黄粥料

四黄粥用到小米，大米各一杯，红薯半个，黄芪一条，玉米粒半杯。

二、四黄粥的做法

第一步：将红薯去皮后切丁。

第二步:小米、大米、玉米洗净。

第三步：将黄芪用温水浸泡一段时间。

第四步:准备好几种材料后，将除红薯外的几种食材放入砂锅。

第五步：砂锅加水没过食材两倍量后大火煮开转小火炖煮半小时。

第六步:粥变粘后，加入红薯丁，盖上盖子，中火煮十分钟。

第七步：将黄芪取出，按照喜好加入糖调味。

三四黄粥的营养作用

四黄粥中的小米本身是益阴润肺通肠的食物，加上其余食材后让四黄粥具有了健脾胃，补虚乏的作用。四黄粥富含亚油酸，可以软化血管，加速血液循环，老年人食用后预防心脑血管疾病，帮助固表益气，平日工作辛劳，常常感觉体乏的人可以食用四黄粥来调理体质虚弱的问题。