柠檬水的功效与作用 生姜柠檬水怎么泡才正确?生姜柠檬水的功效与作用
养生达人小红天气突变容易感冒，但老人常说喝姜汁柠檬水可以有效治疗感冒，这是一个被无数人验证过的好偏方。那么如何泡姜汁柠檬水才是正确的呢？生姜柠檬水有哪些功效和作用？
生姜柠檬水的正确泡法
材料
配料:3个柠檬和1个生姜
成分:约50克红糖
工作方法
1.在柠檬里加一点盐，清洗表面。
2.生姜去皮切片，柠檬切片。
3.将柠檬片、姜片、红糖放入大碗中。
4.混合均匀，放入干净的没有水和油的玻璃瓶中
5.封好放冰箱里。三天后就可以喝了。
6.饮用时，取一些柠檬、姜片，加温水。也可以随意加冰水！
生姜醇，富含生姜，能刺激消化道，帮助排便。柠檬中的有机酸还能刺激胃肠蠕动，促进新陈代谢，清除体内废物。此外，富含柠檬的维生素C还具有排出体内多余水分、清除毒素、增强免疫系统、帮助淋巴系统正常运转的功能。因此，用生姜和柠檬制作生姜柠檬水，有助于缓解便秘，刺激胃肠蠕动，加速新陈代谢。姜汁柠檬水的制作方法很简单。生姜洗净切片，水煮3~5分钟。加入适量柠檬汁，搅拌均匀即可饮用。需要注意的是，这种饮料对结肠直肠疾病和代谢性疾病引起的便秘没有效果。
吃生姜对健康有很多好处，但有些人抵制它的辛辣味道。这个时候可以混点柠檬。煮姜茶时，姜和水的量要根据个人喜好权衡好。姜茶煮好后，要加入柠檬汁和柠檬片。酸甜的口感和香气可以中和生姜的辣味，增强口感。柠檬中含有的有机酸有助于消除疲劳，促进肠道有益菌的繁殖。中医认为生姜性热，有刺激性，体质偏热，有炎症的人，如发热、咽喉肿痛、牙龈疼痛等，应尽量避免食用。姜柠檬水原则上适合大家吃，一年四季都适合。
怎么挑选生姜
嫩姜一般指嫩芽鲜姜。生姜嫩嫩，水分多，纤维少，色泽白，辣味淡。嫩姜口感酥脆嫩滑，一般可用于烹饪腌制成糖姜等食品。
姜外观土黄色，比嫩姜皮粗，有纹路，有辛辣味，一般用作调料。生姜非常适合煮汤和炖肉。
如果是硫磺熏姜，一般太干净了，好像打了蜡一样，光滑嫩滑。硫磺姜的皮用手一蹭就容易剥落，而且姜肉的颜色和姜皮的颜色差别很大。也可以用鼻子闻。如果有轻微的硫磺味，千万不要买。
如果发现姜心变黑，姜上有糠或芽，说明姜已经坏了。另外，生姜受热变质会生出白毛，冷冻时会产生毒素，轻轻捏一下会流出汁液。不要买这种“变态姜”。
怎么挑选柠檬
1.柠檬皮:柠檬皮应光滑，无裂纹和昆虫。如果有裂缝，虫眼等。，建议您不要选择它们。
2.柠檬大小:柠檬大小都差不多。选的时候不用选大的，小柠檬味道也不错。
3.柠檬的颜色:柠檬多为金黄色。选择的时候，选择均匀、鲜艳、饱满的颜色。
4.柠檬的重量:买的时候称一下，选择比较重的柠檬。这种水会更丰富。
5.柠檬的新鲜度:柠檬是椭圆形的，选择的时候可以看看两端的果基。如果是绿色，说明比较新鲜。
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