沙棘果 沙棘怎么吃？沙棘果的食用禁忌

沙棘果虽然不常见，但是味道很好~吃的方法很多~那么沙棘果怎么吃呢，跟边肖一起学吧~沙棘果是有禁忌的，一定要注意~

吃沙棘果的好处

沙棘果也被营养学家称为“天然维生素宝库”。多吃沙棘果能补充人体所需的各种维生素，尤其是对爱美的女性朋友。

现代医学还发现，沙棘果是一种可以降低胆固醇、防治冠状动脉粥样硬化、缓解心绞痛的药用水果。同时，吃沙棘果还可以健胃、增进食欲。

沙棘果中含有一种叫做香豆素的成分，可以增强毛细血管的血液和功能，降低高血压，软化血管。

沙棘果富含白花青素、苦松香、香豆素等生物活性成分，也是临床上用于抗癌的主要成分之一。所以从健康的角度来说，每天适当吃一些沙棘果，对身体各方面都有很大的好处。

更重要的是沙棘果酸甜可口，可以直接进口，也可以做成果酱、果冻等食品。它有多种吃法，养生价值很高。

最近的一份研究报告发现，经常吃沙棘果的儿童比普通儿童智力发育更高，因此研究人员认为，吃沙棘果也能促进智力发育。

沙棘果怎么吃

沙棘果酸甜适口，可直接食用，也可制成果汁、果酱、水果汤、果冻等。以下介绍沙棘果汁和沙棘醋的做法，有兴趣的朋友不妨了解一下。

沙棘酒

材料:新鲜沙棘果100克，白酒1000克。

做法:将沙棘果去杂，洗净，沥干水分，放入盛酒的坛子里，盖上盖子，浸泡10天后饮用。

功效:沙棘果富含维生素C，被称为“维生素宝库”。喝沙棘酒可以活血降压，平喘止咳，健胃消食，明目消炎。适量饮用此酒，强身健体，延年益寿。

沙棘甜品店

配料:新鲜沙棘果100克，白糖。

做法:将沙棘果洗净，放入铝锅中，加入适量水，煎煮1小时左右，加入白糖拌匀。

功效:沙棘果浆能增强人体免疫功能，防治癌症，减少辐射损伤，降血压，降低胆固醇。经常喝它可以帮助人们保持健康，增强体质，减少疾病，延缓衰老。

沙棘果酱

配料:沙棘果100克，胡萝卜150克，白糖200克。

练习:

1.沙棘果去杂，榨汁澄清，滤出清汁，保留残渣。胡萝卜洗净去杂。

2.将胡萝卜和沙棘果渣放在一起，粉碎，放入锅中，加水浓缩沙棘汁，加入糖，煮沸，装瓶密封。

功效:沙棘果酱由沙棘果、健脾消积胡萝卜、白糖组成，能为人体提供丰富的维生素C、胡萝卜素、糖分等营养物质。丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素，有助于增强人体免疫功能，强身健体，预防癌症，强身健体，抗衰老。也适用于身体虚弱、疲劳、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、眼睛昏花、夜盲症等。

沙棘蛋花汤

配料:沙棘100克，鸡蛋300克，水1000毫升，冰糖5克。

练习:

1.沙棘洗净晾干水分备用。

2.将鸡蛋打在碗里，均匀地放在一边。

3.锅内加适量水，煮开后加入打好的鸡蛋，鸡蛋散开呈蛋花状时加入沙棘。

4.煮沸5分钟后，加入冰糖，煮沸。

5、5分钟后即可饮用。

功效:此汤有促进新陈代谢的作用，适合疲劳、不活动的人群。

沙棘果的食用禁忌

第一，合适的人

1.糖尿病患者。沙棘果能降低胆固醇，缓解心绞痛，防治冠心病。治疗糖尿病患者首先要降低血糖，血糖降低必然会降低体内胆固醇，而沙棘果是降低胆固醇的良药，所以糖尿病患者适合吃沙棘果。

2.高血压患者。沙棘果有降低胆固醇的好处，适合高血压患者食用。

3.爱美的女人。沙棘果中含有大量的维生素E、维生素A、黄酮类和SOD活性成分，能有效防止自由基达到抗衰老的效果，具有一定的美容效果。

二、禁忌人群

1.沙棘果性温，体温热的不宜食用。

2.婴儿消化系统不完全发达，不适合吃沙棘果。

经期的女性而言是否可以食用沙棘果呢

应该说，女性在生理期适量食用沙棘果不会对身体造成任何影响，相反，可以让女性在整个经期保持良好的心情，更有利于缓解经期的各种不适。

给边肖5号网的提示:虽然沙棘果有很多吃法，但也有一些饮食禁忌需要注意。如果不适合你吃，一定要克制。为了健康，要正确选择适合自己的~