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怎么做咸鸭蛋 生咸鸭蛋怎么保存?腌好的咸鸭蛋可以放多久?

导语:端午节快到了,该吃咸鸭蛋了。有没有朋友自己腌制咸鸭蛋?边肖这次带了很多黄泥咸鸭蛋。今天,我们将向您介绍如何保存生咸鸭蛋。咸鸭蛋能吃多久?生咸鸭蛋怎么保存1.如果夏天很热,你可以把它放在冰箱里

端午节快到了,该吃咸鸭蛋了。有没有朋友自己腌制咸鸭蛋?边肖这次带了很多黄泥咸鸭蛋。今天,我们将向您介绍如何保存生咸鸭蛋。咸鸭蛋能吃多久?

生咸鸭蛋怎么保存

1.如果夏天很热,你可以把它放在冰箱里。小心别冻着了。冻鸭蛋不好吃。一般应该放在冰箱的上层冷冻室。

2.冬天冷的话,可以把生鸭蛋放在干燥通风的地方。注意不要放在阳光下,要选择阴凉的地方,比如厨房储物柜顶部,楼梯下面。

3.对于盐水腌制的咸蛋,把生咸蛋取出,煮熟晾干,再放回盐水中,边吃边吃。这样既能保证煮好的咸蛋存放久了不会变质,又能防止鸭蛋变咸。

4.如果是腌制在泥里的咸蛋,保持泥皮湿润,定期用湿布给鸭蛋保湿,放在阴凉的地方保存,保证鸭蛋半年不变质。

5.煮熟的鸭蛋可以按真空处理,可以保证鸭蛋长期保存。这需要特殊的仪器。鸭蛋多的话可以去附近的加工厂加工空。

3.高血压、糖尿病、心血管疾病、肝肾疾病患者应少食;

4.普通人少吃为宜,因为每个咸鸭蛋含盐量在10克以上,而人体每天的盐需求量为5-8克。

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